紫砂提梁壺·明
當(dāng)您面對(duì)精湛的日本茶道嘖嘖稱奇的時(shí)候，可曾想到茶道的老祖宗并不在東瀛之邦，而是在中國(guó)？可是為什么中國(guó)人的飲茶之道和日本茶道相差如此之大呢？
回溯中國(guó)茶道的源流，答案就在千年的時(shí)光中……
唐代是中國(guó)歷史上最開放的時(shí)代，長(zhǎng)安城中匯集了來(lái)自世界各地的商人使者。也就是在這個(gè)時(shí)代，中國(guó)茶道開始它的遠(yuǎn)行。
唐順宗永貞元年，日本最澄禪師從我國(guó)研究佛學(xué)回國(guó)，在他回國(guó)的行李中，就有中國(guó)的茶籽，最澄禪師將茶籽種在近江（滋賀縣）。815年，日本嵯峨天皇蒞臨滋賀縣梵釋寺，僧人們獻(xiàn)上清茶一杯。天皇飲后龍心大悅，開始大力推廣飲茶，于是茶葉在日本得到大面積栽培。
粉彩放牧圖茶杯·清
宋代，日本榮西禪師來(lái)我國(guó)學(xué)習(xí)佛經(jīng)，歸國(guó)時(shí)不僅帶回茶籽播種，并根據(jù)中國(guó)寺院的飲茶方法，制訂了自己的飲茶儀式。榮西禪師晚年著《吃茶養(yǎng)生記》一書，被稱為日本第一部茶書。書中將茶譽(yù)為“圣藥”、“萬(wàn)靈長(zhǎng)壽劑”，這對(duì)推動(dòng)日本社會(huì)飲茶風(fēng)尚的發(fā)展起了重大作用。
中國(guó)茶道成于唐，繼于宋，盛于明。歷經(jīng)煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道，今天中國(guó)的茶道正是泡茶道的延續(xù)。
如今的日本，卻依然完整地保留著中國(guó)千年前宋代點(diǎn)茶道的儀式，如此精妙神奇的茶道在中土大地已經(jīng)無(wú)處尋覓，無(wú)怪乎會(huì)有人認(rèn)為日本是茶道的故鄉(xiāng)了。
點(diǎn)茶為道，泡茶亦為道，真正的道存留在清茶的淡香中、留存在飲茶之人的心中……
