壽眉，是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等優勢茶樹品種的一芽四、五葉或開面茶或粗老茶為原料，在福鼎方言中壽眉被稱作為“粗婆茶”，在物以稀為貴的社會里，壽眉好像從來都沒有引起人們的重視。壽眉因為產量較高，故而價格也相對比較低。壽眉雖然葉多芽少，但是口感卻絲毫不差，而陳年壽眉泡出的茶湯色澤明麗，還有一股藥香，醇厚順滑令人沉醉其中。
壽眉為白茶的一種，藥效性很好，壽眉的功效主要如下：
1、治麻疹
壽眉白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
2、促進血糖平衡
壽眉白茶中除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。壽眉白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。
3、明目
壽眉白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。
4、保肝護肝
白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。同時，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。
5、清熱解毒
白茶壽眉的主要功效之一就是清熱解毒，其運用了嫩采精煉的工藝，把最優質嫩綠的茶葉挑選下來，并且是在清明到谷雨時節進行采摘，從而令到這些壽眉茶蘊含了清熱解毒的功效，特別是在一些熱帶地區，常常把壽眉當作是治熱氣上火癥的良藥。
6、排毒養顏
壽眉茶是一種中性的茶葉，不寒不熱的它抗氧化能力比較強，也正是有這樣的功能才有助于促進人體各系統的新陳代謝，進而達到排毒養顏的主要功效。
7、退熱解裱
當你發燒、中暑、上火的時候，不妨可以用白茶壽眉來緩解以上癥狀，它的清香，不僅會令人的精神大振，還可以通過補充人體必需氨基酸以及其他維生素和礦物質而增強自身免疫力，強效對抗發燒，最后達到退熱解裱的功效。
以上便是關于壽眉白茶功效的簡單介紹，除此之外，壽眉還具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等等功效。另外，壽眉白茶年份越久，其藥用效用也就越高，因而可以每年入手一些新茶，邊喝邊保存，在保健的同時，也具有收藏的價值。
