吃中藥過程中或剛喝過中藥不久，盡量不要喝茶。因為中藥由多種藥材搭配組成，不同藥材的功效與性質(zhì)不一，很多中藥都含有生物堿，比如麻黃中由麻黃堿、黃連中有小檗堿，而茶葉中的鞣酸易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀。濃茶中會有更多的鞣酸，所以吃中藥尤其不能飲用濃茶。
這樣一來，一方面可能會減弱中藥的藥性，另一方面可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成一些毒副作用，加重病人的病情，引起不可預(yù)測的不良反應(yīng)、毒副反應(yīng)。再比如一些中藥是用來治療神經(jīng)衰弱、失眠的，能夠養(yǎng)心安神，而茶葉中含有咖啡堿，喝茶能興奮，兩者明顯沖突，所以喝茶應(yīng)避開服藥時間。
當(dāng)然，吃中藥的同時也不是絕對不能喝茶，什么事情都要具體情況具體分析，何況茶葉本身也是藥食兩用的，也是一味中藥，如綠茶可清火，紅茶可健胃，普洱茶有化濕消滯的作用，苦丁茶則能清肝明目，所以茶葉入藥，藥里加茶葉作為藥引，在臨床上并不少見，如四川特產(chǎn)川芎茶調(diào)散專門治療頭疼。
總之，在沒有醫(yī)生的指導(dǎo)下，吃中藥不能喝茶，喝中藥忌茶。如果想要喝茶，至少在服藥后兩小時再泡茶，最好在療程借宿后再飲茶。另外需要特別注意的是，綠茶中的鞣酸含量較多，并且茶性寒涼，具有清熱瀉火的作用，所以在喝補(bǔ)益類的中藥時，為免加重病情，不要喝綠茶。
