實踐教學是中等職業教育中實現培養人才的重要環節，在提升學生的綜合素質、培養學生的創新意識和創新能力、提供專業技能和就業能力等方面具有重要作用。
茶產業的發展需要大量的茶葉專業人才，作為職業中學，為區域社會經濟發展服務、為當地茶產業培養茶葉專業人才也就成為必然和必需。
為與市場接軌，有針對性的培養人才，使培養的人才具有扎實的專業知識和專業技能，成為符合實際需要、有實用性的應用型人才，普洱市職業教育中心與普洱市銀生茶業有限公司達成友好合作，開啟了現代新型學徒制校企合作的實踐教學模式。
自2019年10月29日正式開班掛牌，2020年5月17日學生正式入駐銀生茶業以來，18名茶葉生產與加工專業“銀生班”的學生們開啟了現代學徒制的學校與企業無縫對接的實踐學習生活。
銀生茶業根據普洱市職業教育中心的管理規定和公司的規章制度嚴格管理學生，讓學生參與到公司的生產經營活動中，通過茶園管理、茶葉生產加工、茶葉感官審評、茶藝服務等工作崗位的實踐訓練，讓他們有機會與社會各個階層接觸，同時更好的鍛煉了他們的實踐操作能力、人際交往能力和處事應變能力。
2020年7月16-17日，“銀生班”學生們迎來了與以往不太一樣的期末考核，此次考核采取考試與比賽相結合的方式進行，主要考核的內容有：理論考核、鮮葉采摘考核、大葉種曬青茶加工實操考核、感官審評評分。
在學校領導、督查老師、裁判老師、銀生班專業課老師的見證下完成了考核，此次考核學生成績優秀，真實、客觀、直接的反應了銀生班學生本學期在銀生茶業的學習成果。
理論考核
茶葉采摘
鮮葉驗收及攤青
殺青
揉捻
干燥
感官審評
頒獎儀式
參與企業生產經營活動，到不同崗位參加實踐訓練，這要求學生一定要有不怕吃苦、敢于吃苦的精神，實踐說明“銀生班”的學生不僅能夠經受得住這種鍛煉和考驗還樂在其中，不僅意志力得到鍛煉，各方面的綜合素質還得到了較大提升。
專業實踐教學必須與社會接軌，茶葉市場一年一個樣，市場直接影響生產加工甚至直接影響茶產業發展趨勢。將“銀生班”學生培養成具有較強應變能力、具有扎實的專業知識和專業技能，成為符合茶行業實際需要的應用型技能人才，我們身體力行、志在必得。
來源：云南網
