所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究，操作起來(lái)需要一定
理想的普洱茶，似乎比好茶還好那么一點(diǎn)兒。好茶，是可遇不可求的好茶，可否容我對(duì)普洱茶保留一點(diǎn)個(gè)人的念想?喝茶若是一種清福，
年初，結(jié)婚的人又開始多了起來(lái)。大家都知道在新郎迎娶新娘子時(shí)常常會(huì)看見茶的影子，比如下彩禮時(shí)要到茶，迎新人時(shí)新娘要敬公婆茶
抓一把茶葉，開水沖泡后飲汁棄渣，這是現(xiàn)代人最常見的飲茶方式。但是，我國(guó)茶文化專家對(duì)西南地區(qū)各民族吃茶習(xí)俗的歷史與現(xiàn)狀進(jìn)行
神農(nóng)遇毒，得茶而解。壺中日月，養(yǎng)性延年。苦茶久飲，可以益思。夏季宜飲綠，冬季宜飲紅，春秋兩季宜飲花。冬飲可御寒，夏飲去暑
飲茶始于中國(guó)，傳播于全世界。但根據(jù)各國(guó)民族風(fēng)情不同，飲茶習(xí)俗也不相同。一般地說(shuō)，亞洲人愛喝綠茶，紅茶，烏龍茶，花茶，歐美
中原大地的飲茶習(xí)俗別具一格，獨(dú)具風(fēng)采。中原人們把茶分為細(xì)茶和粗茶。細(xì)茶，即從茶樹上采摘的鮮葉，經(jīng)過(guò)加工制成的茶葉。細(xì)茶之
閩南茶俗在廈門最負(fù)盛名的是安溪茶。安溪茶中最負(fù)盛名的是鐵觀音。鐵觀音如青橄欖。除入口略有苦澀。入喉后漸漸變甜。韻味無(wú)窮。
中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但要說(shuō)茶文化的博、奇、異，則當(dāng)數(shù)素有二十六個(gè)民族二十六朵花之稱的彩云之南云南。在這里您不僅可看到品
茶多出自深山幽谷，得益于山野寧?kù)o的自然環(huán)境，秉性高潔，不入俗流。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中指出：茶葉至寒，最宜精行儉德之人。古
