走進貴州湄潭七味茗香茶葉出口有限公司車間，加工線上紅茶制品的茶香撲面而來，幾個工人熟練地把紅茶成品打包入庫。雖處寒冬時節(jié)，不是采茶旺季，但遵義茶葉加工企業(yè)卻忙得熱火朝天，他們正利用茶農(nóng)們冬季茶園管護修剪下來的嫩枝葉，通過新的制茶技術(shù)，生產(chǎn)出口顆粒紅茶，書寫了一首茶葉漂洋過海的興業(yè)富民詩。 立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，融入新發(fā)展格局，遵義始終依托資源稟賦、發(fā)揮比較優(yōu)勢，既仰望星空，又腳踏實地，以穩(wěn)扎穩(wěn)打的真抓實干，推動小小茶葉成長壯大為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
根據(jù)中共云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院委員會辦公室《關(guān)于做好2021年度綜合考核工作的通知》、《關(guān)于印發(fā)2021年度全院黨風(fēng)廉政建設(shè)檢查考核實施方案的通知》以及《關(guān)于做好處級干部試用期滿考核工作的通知》要求，12月29日，茶葉所召開2021年度黨政領(lǐng)導(dǎo)班子及處級領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核測評會。院黨委委員、茶葉所黨委書記申時全主持會議，院第四綜合考核工作組科研管理處副處長馬偉到會指導(dǎo)并作考評動員講話，考核組一行6人全程指導(dǎo)監(jiān)督考核大會。
12月29日，因疫情影響，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2021年度年終總結(jié)和考評會以視頻會議的形式召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司、茶葉體系聯(lián)絡(luò)員崔江浩處長，全國農(nóng)技推廣服務(wù)中心園藝處冷楊副處長到會指導(dǎo)。來自安徽、湖北、湖南、福建、廣東、江蘇、山東、四川、重慶、貴州等省的分管領(lǐng)導(dǎo)、團隊首席出席會議。國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的33位崗位專家和30個試驗站的站長及部分團隊成員共計170余人在線參加會議
2022年1月1日-5日，“南平好茶進福州，山區(qū)年貨進省城”活動將在福州寶龍廣場舉行。此次活動，光澤縣將組團參加。以“食享福州品至光澤”為主題，進一步擴大光澤“中國生態(tài)食品城”公共品牌知名度和品牌影響力，助推光澤生態(tài)食品和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 食享福州，品至光澤。
在藏族人的生活中有四樣?xùn)|西是不可或缺的，它們被稱為西藏的四寶，即糌粑、牛羊肉、酥油和茶葉。然而稍加留意，人們不難發(fā)現(xiàn)這“四寶”中的其他三樣均原產(chǎn)自藏區(qū)，唯有茶葉是藏人需要通過“進口”才能獲得。雖然被稱為“藏茶”，但這些色澤烏黑、質(zhì)地堅硬的茶葉的培植和加工自古以來卻一直牢牢控制在漢地的中央王朝手中，其中大部分來自于中國的四川和云南。
四川(丹棱)中高端綠茶出口烏茲別克斯坦發(fā)車儀式29日在四川省眉山市丹棱縣舉行，這標志著該省中高端茶葉規(guī)?；苯映隹趯崿F(xiàn)零的突破?！?40噸綠茶將分批次從丹棱縣運往位于青白江的成都國際鐵路港，搭乘中亞專列，最終運抵烏茲別克斯坦首都塔什干?！彼拇ɡ隙肷讲铇I(yè)有限公司負責(zé)人殷尚勤稱，在四川省出口茶業(yè)聯(lián)盟幫助下，該公司成功對接上烏茲別克斯坦最大茶葉進口貿(mào)易商。
12月下半月（12.11-12.25）全省茶園基本進入停采期，茶葉產(chǎn)量極低，茶園進行封園管理，管理成本處于全年的頂峰。銷售趨淡，干茶銷量持續(xù)較低，紅茶干茶銷售均價回升，綠茶和烏龍茶干茶銷售均價環(huán)比下降，三種茶類均保持盈利。下期（12.20-1.9）茶園冬耕管理工作持續(xù)進行，預(yù)計極少基地少量采摘茶青，茶葉產(chǎn)量偏低。臨近春節(jié)銷售旺季，預(yù)計茶葉銷量和價格均有上漲。一、茶園基本進入停采期，烏龍茶產(chǎn)量占比最高 氣溫下降，可采摘茶青季節(jié)性減少，全省茶園基本全面進入停采期，茶葉產(chǎn)量大幅下降。
今年，安溪茶產(chǎn)業(yè)不斷夯實基礎(chǔ)，進行了許多重大課題研究，茶業(yè)數(shù)字化持續(xù)推進；茶葉深加工加快步伐，各種新品層出不窮；政府和茶人齊頭并進，線上線下雙管齊下，營銷手法更新迭代；茶文化向更深更廣推廣，擴大安溪鐵觀音的品牌影響力。數(shù)據(jù)顯示，今年安溪全縣秋季毛茶交易均價較去年增長了35%，茶葉制優(yōu)率提高了20%。課題研究夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基 今年，安溪縣發(fā)布了《安溪鐵觀音質(zhì)量安全白皮書（2020）》、黃棪茶樹品種基因組研究成果，并正在修訂《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國家標準。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第一批全國種植業(yè)“三品一標”基地，經(jīng)各省推薦、專家評審，北京市順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)果蔬“三品一標”基地等100個基地成功入選。入選全國種植業(yè)“三品一標”的茶葉基地有：浙江省松陽縣新興鎮(zhèn)茶葉“三品一標”基地、浙江省武義縣壺山街道茶葉“三品一標”基地、福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)安溪鐵觀音“三品一標”基地、福建省福鼎市磻溪鎮(zhèn)福鼎白茶“三品一標”基地、廣東省英德市橫石塘鎮(zhèn)茶葉“三品一標”基地、四川省宜賓市翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)等茶葉“三品一標”基地、云南省普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)茶葉“三品一標”基地。
引言2021年是茶行業(yè)艱難中前進的一年，也是茶行業(yè)收獲滿倉的一年。為總結(jié)成績、提振信心，在歲末年尾，中華合作時報·茶周刊推出《2021年終特刊》，圍繞“三茶統(tǒng)籌”主線，將2021年茶行業(yè)的發(fā)展歷程從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三個方面，作了簡要回顧。 2021，留給行業(yè)的那些記憶，都將化作奮進來年的動力和信心！ ★茶科技★ No.1 “綠茶自動化加工與數(shù)字化品控關(guān)鍵技術(shù)裝備及運用”獲國家科技進步獎二等獎
