朱泥壺適合沖泡重香氣的濃香茶類，比如鐵觀音、紅茶、生普、高山茶、凍頂烏龍、巖茶。其中，鐵觀音和正山小種、金駿眉等香味悠長的紅茶與朱泥壺尤其搭配。用朱泥紫砂壺泡紅茶，揚香力特高，其透氣性較弱、嘴小、蓋嚴的特點能有效防止香氣過早散失。
同時，長久用來泡紅茶的朱泥壺，內壁上掛有一層棕紅色茶銹，時間越長茶銹越多，即便不泡茶只注開水，仍能透出茶香，而泡茶后茶湯香氣則更加濃郁悠長。如果是剛買的朱泥壺，可以這樣開壺：茶壺放入鍋中，倒入沒過壺身的冷水，然后開大火將水煮開，再調小火繼續煮幾分鐘，最后待茶壺冷卻后清洗干凈。而平時每次泡完茶，先淋開水，用茶巾反復擦拭，再洗凈茶壺。養壺，如此而已。
除了包括朱泥在類的紅泥，紫泥、降坡泥這兩類泥料也都適合泡紅茶。只是與紅茶相比，紫泥色深，沉穩大氣，透氣性中等，與老黑茶、普洱熟茶才是絕配；降坡泥的透氣性佳，以之沖泡出的茶湯回甘強勁，更適用于輕焙火的烏龍茶生茶、中焙火或重焙火的鐵觀音，以及生普、熟普等普洱茶。
此外，段泥泥料色淺，壺身清爽潔凈，沖泡綠茶、黃茶、白茶和生普之類茶湯顏色略淡的茶葉特好。花茶、普洱、紅茶、綠茶、巖茶等幾乎任何茶葉都可以用低溫燒制的底槽清，這種泥料的適茶性很廣，而高溫燒制的豬肝色底槽清用來喝紅茶、普洱茶比較合適。綠泥壺的類型有泡茶壺、養花壺和觀賞壺，相較而言觀賞價值更高，不建議用來泡茶。
