茶葉加工廠
近日，位于云南綠春縣大黑山鎮嘎處村委會馬鹿塘村的茶葉加工廠正式開工營業，茶香味撲面而來，村民們手握嶄新鈔票喜笑顏開。
據悉，這也是大黑山目前規模最大、設備最好、加工量最大的茶葉加工廠，主營收茶、制茶，在綠春縣發展茶產業的道路上又增添了一股新力量，嘎處村村民發展茶產業吃下了“定心丸”。
說到馬鹿塘茶葉加工廠，馬鹿塘的村民們都會給加工廠負責人李文清豎起大拇指。李文清本是馬鹿塘村村民，多年在外務工，務工期間，偶然間發現了茶葉產業帶來的致富商機后，毅然決定回鄉創業。
茶葉加工廠
“之前，我在西雙版納那邊打工，那邊的朋友經常讓我帶些我們馬鹿塘村民自己做的茶葉給他們嘗嘗，我就試著自己做了一些帶給他們，沒想到他們喝過之后贊不絕口，我就萌生了賣茶賺錢的想法，最后決定辭職回家來自己加工茶葉。”李文清向記者說到。
創業初期，李文清和妻子經營的茶葉加工作坊，規模小，人力物力有限，產量低，勉強維持經營。好強的李文清不甘于現狀，在經過多方考察和多次的技術研究，自己的制茶手藝越來越好，慢慢地加工坊加工出來的茶葉受到很多顧客的喜愛，小作坊漸漸風生水起，在當地打出一片名氣，收入也日漸增多。
在嘎處村委會，村民幾乎家家戶戶都種著茶葉，全村茶葉種植總面積達一萬畝。近些年，隨著外出務工人員的增多，大部分茶葉無人管護，成片的茶葉逐漸放荒。由于村民對茶葉加工技術的欠缺，采摘的鮮葉大部分只能運到村外銷售，而路程遠，茶葉鮮葉質量得不到保障，導致了茶葉價值低下，經濟效益不佳?？吹洁l親們在發展茶產業的路上回報遠遠低于付出的艱辛，李文清看在眼里，急在心里， “一定要做大做強本地茶葉產業，開一家村民自己的大型茶葉加工廠”李文清心理暗暗發誓。
說干就干，李文清先是出資把村民的荒地租過來，全部種上茶樹，然后再把自己打工多年和經營小作坊攢下來的300多萬元積蓄全部拿出來建廠。
“當時村里面很多人都覺得我‘瘋了’，好不容易賺到點錢，全部拿來做茶葉，家里面人也勸我，我沒聽他們的，下定決心一定要開個茶葉加工廠，而且是當地最好的。”回想起創業初期大家對自己的不理解李文清不無感慨。
茶葉加工廠
頂著多重壓力，李文清的茶葉加工廠終于完工了，然而新加工廠又出現諸多問題，電壓不穩，加工設備安裝進度慢，資金不足等問題打亂了李文清的計劃。
“原本，我計劃在今年春茶采摘期間，也就是三、四月份的時候開張，但是由于前期資金投入大，我面臨資金短缺的挑戰，鄉鎮黨委、政府得知情況后，通過協調，給予了我資金扶持?，F在變壓器安起來了，先進設備也買進來，我的茶葉加工廠終于開起來了，村民們非常高興，都很樂意到我這里賣茶葉。”李文清說。
從浙江一帶引進先進的高科技茶葉加工設備和制茶工藝流程，聘請技術員到廠內進行集中培訓指導。經過緊鑼密鼓地籌備，今年7月，這座占地總面積1000多平方米的馬鹿塘茶葉加工廠終于正式投產，加工廠每日茶葉鮮葉加工量可達一噸半，廠內每日用工量最多時可達70人，是目前大黑山鎮投資最大，設備最先進，規模最大，茶葉加工量最大，用工量最大的茶葉加工廠，小作坊搖身一變成為“大”加工廠。
“現在，這個茶葉加工廠至少可帶動嘎處村委會一半以上的茶農，也為我們本村及周邊農戶增加了就業的渠道。”嘎處村委會黨總支書記李富華告訴記者。李文清憑著自己的努力和毅力不僅一步步實現了自己的夢想，同時給鄉親們發展茶產業帶來了新的生機。
“我希望，我能把我們馬鹿塘這一片的茶葉轉換成有機茶，做出我們自己的茶葉品牌，讓我們的產品走向更多地方，讓村民賺更多的錢。”生產車間內，一片片綠油油的鮮葉正在殺青，隨后經過揉捻、炒青、烘焙等程序后，裝袋封存，自動化科技設備正在有條不紊地運作，面對未來的發展目標，李文清滿懷信心。
來源：云南網
