“不愧是茶鄉！幾乎泡泡是好茶！”昨日，“海峽茶客沙龍”走出廈門，首站來到永春橫口鄉，茶農們選來參加斗茶的茶葉讓參加本次活動的廈門茶葉專家、茶商及茶客代表贊嘆不已。
獲悉由《海峽導報·好周刊》主辦的“海峽茶客沙龍”將在自己家門口舉辦斗茶，橫口鄉的茶農表現出極高的熱情，早早就將茶樣送到橫口鄉鄉政府。當高級評茶師、廈大教授及廈門茶商、茶客代表一行１３人出現在橫口時，等待已久的茶農們報以熱烈的掌聲表示歡迎。
下午１：３０，斗茶正式開始。此次斗茶由高級評茶師張榮生，福建省茶產業研究會常務理事、《鐵觀音》作者夏煒及廈門大學教授鄭啟五等組成評委組，現場共收到茶農送來的４０泡好茶。茶農蘇先生說出了許多茶農的心聲。他希望通過斗茶，可以讓廈門的客人對永春、對橫口的鐵觀音有一個更深層次的了解。
“我們橫口人希望有更多的廈門客人來橫口購買好茶，我們愿意和廈門客人一同分享最好的茶！”
經過觀茶形、聞茶香、察湯色、看葉底、品滋味等嚴格的環節篩選，４輪初賽下來，四分之三的茶葉被淘汰，決出１０泡茶進入決賽。評委張榮生激動萬分，他說，和前兩期沙龍相比，橫口茶農選送的茶幾乎泡泡都是好茶。
由于進入決賽的茶都很好，這下讓評委為難了，淘汰誰都舍不得。但狀元、榜眼、探花只有一名，無奈，專家只能忍痛割愛。最終，茶農蘇金龍選送的茶樣獲得了狀元、蘇建輝選送的茶樣獲得了榜眼、蘇文興選送的茶樣獲得了探花。
橫口鄉黨委書記余慶新高興地表示，“海峽茶客沙龍”走進橫口很及時，通過沙龍斗茶，讓橫口的茶農對自己的茶進行檢驗，并分析總結，將來才能送出更好的茶。
今日，“海峽茶客沙龍永春行”第二站將走進佛手茶之鄉——永春玉斗鎮，再在當地進行一場斗茶。
