5月29日下午，“中國茶葉市場發展高峰”論壇與“標準與中國茶葉的未來”論壇在湄潭舉行。
貴州是全國唯一兼具低緯度、高海拔、無污染的茶葉產區，實踐證明，貴州既是大面積適宜產茶的好地方，又是生產優質安全茶葉的好地方，貴州茶葉的優良品質越來越受到國內外各方的肯定。但貴州茶葉發展也有短板，茶葉知名度不高，市場占有率比較低等等。貴州茶要走出去需要我們在做大產業規模的同時，尊重市場經濟規律，強化品牌，建好基地，嚴控質量，暢通渠道。
中國茶葉市場發展高峰論壇以“中國茶葉市場產區與銷區合作共建”為題展開深入對話，分別就兩地市場如何從商業模式、電子商務、資本運作以及信息、技術、定價、消費需求等角度切入，通過充分的思想碰撞與經驗交流，為參會茶企乃至全國茶葉經銷商打開合作的平臺和空間。國務院發展研究中心產業經濟研究室主任錢平凡在發言中建議貴州茶可以通過多個平臺提升品牌價值，比如茶葉拍賣中心、茶城、茶葉的中遠期貨市場交易以及電子平臺等。他強調貴州茶走出去的關鍵在于標準化。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭建國在發言中談到，貴州具有優良的天然種茶優勢，貴州要在保持生態的基礎上生產出高質量的茶葉，用茶葉的質量優勢來提高經濟效益。鄭建國建議一方面要做好全產業標準體系建設，加強質量監督，控制好質量安全，另一方面要做好貴州茶的品牌建設。
29日15:00-17:30，湄潭縣行政中心主會場，另一場重量級的《標準與中國茶葉的未來》論壇開講，中國工程院院士、茶學家陳宗懋做了《中國茶產業的未來及其遇到的挑戰》，陳宗懋認為，當前中國茶產業可持續發展面臨的問題是產能過剩、茶產品質量安全、環境安全、出口和消費過低等幾個方面，未來中國茶產業走向何方？ 陳宗懋建議加大茶葉產品結構調整，產品更加豐富多彩，打破“六大茶類”的束縛；更多引入食品工業的理念和加工技術創造出更多的新茶葉產品。
中國農業科學院茶葉研究所科技處處長林智在發言中談到，有人說中國茶葉缺乏標準，其實我國制定的涉及茶葉的國家標準、行業標準和省級地方標準超過470項；其中國家標準85項，行業標準58項——涉及產品質量標準39項，技術規程8項，基礎標準13項，方法標準81項。標準是有，但存在的問題卻是觀念落后、重視程度不夠；內容陳舊、更新速度不快；種類繁多、管理混亂；運作脫節、監督不力。比如茶葉加工廠房條件差、設計不科學、加工機械技術含量低、產品質量差等等，都亟須加強規范。（記者譚蕓 藍嵐）
