大家都知道，華夏基金堅(jiān)持投資堅(jiān)持回報(bào)，為圍繞機(jī)構(gòu)客戶的多元化投資需求，華夏基金構(gòu)建了以投資、產(chǎn)品、風(fēng)控為核心，全面覆蓋機(jī)構(gòu)股票投資、機(jī)構(gòu)債券投資、數(shù)量投資、現(xiàn)金管理以及海外投資在內(nèi)的專屬投資管理和服務(wù)平臺(tái)。不但如此，為更好的給投資者帶來回報(bào)，華夏茶基金還將眼光放在行情不錯(cuò)的茶市場(chǎng)，以西湖龍井為例，做深入調(diào)查研究。
西湖龍井茶名列中國(guó)十大名茶之冠，國(guó)外被譽(yù)為“綠茶皇后”。它已有一千二百多年的歷史，唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中已有記載。以龍井稱茶名始于宋朝，到清朝才真正揚(yáng)名。西湖龍井中保留的天然物質(zhì)成分最多，具有很好的提神醒腦作用，為其他茶類所不及。
西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。華夏茶基金在調(diào)查的時(shí)候告訴記者茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美，特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。同時(shí)，華夏茶基金還特意去西湖龍井一級(jí)核心產(chǎn)區(qū)，觀察調(diào)研西湖龍井，西湖龍井外形扁平光滑，色澤嫩綠鮮潤(rùn);沖泡后芽葉挺立，清香持久，著實(shí)為西湖龍井中的標(biāo)桿級(jí)產(chǎn)品。
西湖龍井分壓磨和蕩炒兩個(gè)階段。當(dāng)鍋溫升至80°，投入需要做形的茶葉，將茶葉預(yù)熱以后，以磨、壓、抓、扣、推等手法壓磨。隨后進(jìn)入蕩炒階段，采用抓、帶、蕩等手法將茶葉進(jìn)一步炒干，達(dá)到手抓茶葉則斷即可起鍋攤涼。
以西湖龍井為例，對(duì)特定茶葉行業(yè)的長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析市場(chǎng)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合茶葉行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的茶葉行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解茶葉行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價(jià)值和投資機(jī)會(huì)，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高管理和運(yùn)營(yíng)能力。
