日前，健康茶飲料發展交流會在北京舉行。中國社科院、中國食品工業協會等相關領導和專家、知名茶產品生產企業等參加了討論會。
我國2015年目標
飲料總產量1.6億噸
茶飲料貢獻率13%
專家指出，2013年是我國實施“十二五”規劃的第三個年頭，是落實“十二五”規劃各項工作目標的關鍵一年。對于飲料工業而言，今年對能否完成2015年飲料總產量達1.6億噸的目標，茶飲料能否貢獻13%的比例，具有舉足輕重的意義。
袋泡茶年消費水平
占世界茶葉總消費量23.5%
占我國茶葉總量約3%
茶飲料市場的發展離不開茶葉這個至關重要的原材料。目前，雖然我國是茶葉生產大國，卻不是茶葉生產強。在國際市場上，中國茶葉不僅價格低，還缺少話語權。
據介紹，當下的國際茶葉市場主要分三大部分，一部分是不同口味的再加工茶，另一種是不同特色的袋泡茶，還有一種是傳統茶葉的批發和銷售。專家認為，隨著人們生活水平的提高，消費需求越來越大的是袋泡茶，因為其具有“定量、衛生、方便、快速”的特點。
數據顯示，世界袋泡茶年消費量已占世界茶葉總消費量的23.5%，在歐美國家，袋泡茶甚至成為了茶葉消費的主導產品。而我國目前袋泡茶僅占國內茶葉總量約3%，國內袋泡茶未來的發展空間巨大。
專家預測
茶企探索保健袋泡茶研發
功能袋泡茶將獲長足發展
業內人士判斷，從未來發展前景看，在國內茶葉市場上，茶飲料以及袋泡茶將占有巨大的市場份額。而以碧生源為代表的保健茶、袋泡茶加工企業，從中國的傳統文化出發，研發和銷售具有保健功效的袋泡茶，對我國今后茶葉市場的成熟也會起到積極的推動作用。
中國社科院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建結合消費轉型升級，對袋泡茶今后的發展前景等方面談了自己的看法。他認為，近些年來，飲料消費的增長很快，從目前看，有些飲料雖然口感味道不錯，但從健康角度考察的話則不盡然。由于消費者越來越受重視健康和科學飲食，這就為健康飲料產業的發展提供了一個良好的發展前景和廣闊市場空間。因此，在未來相當一段時間，袋泡茶特別是功能袋泡茶、純茶飲等作為茶飲料行業具有時尚、健康產品新寵兒，將獲得長足發展。
袋泡茶開發路徑拉長
突破腸潤茶和減肥茶
推出養顏養生茶新品
據介紹，中國袋泡茶產業正在迅速增長。南方醫藥經濟研究所的數據顯示，2012年碧生源公司的常潤茶和減肥茶分別占我國零售藥房的市場份額為20.8%和32.5%，繼續保持了在中國保健茶市場排名第一的地位。截至6月30日，碧生源營業收入為2.5億元。在我國31個省市、自治區及直轄市擁有309家經銷商，覆蓋的網點達12.6萬家。
目前碧生源公司在主打腸潤茶和減肥茶兩款產品的同時，還大力研發新產品，先后推出了原味姜茶、菊花枸杞茶、玫瑰紅茶、胎菊綠茶等深受消費者喜愛的袋泡茶產品。
