中國茶網(wǎng)資訊：每年年底到春節(jié)前的年末茶禮市場，都是茶業(yè)商家必爭之地。
今年是經(jīng)歷了2013年的市場低迷之后迎來的第一個年末茶禮市場，因此今年業(yè)內(nèi)對市場的關(guān)注度相當(dāng)高。在高端茶禮市場相對萎縮、茶葉市場相對飽和的當(dāng)下，榕城茶禮市場何去何從?
記者從業(yè)內(nèi)了解到，今年的年末茶禮市場并不平靜，前有武夷巖茶技藝傳承人陳德華攜旗下“金宗北斗”在福州開出第一家專賣店，后有占據(jù)廈門茶業(yè)半壁江山的海堤茶業(yè)在榕加緊擴(kuò)張布點。此外，受市場因素影響，更多的消費選擇正從高端茶禮趨向中低端消費。有專家指出，2014年春節(jié)茶禮市場百姓茶或唱主角。
A 新兵加入 攪動年末茶禮市場
1月3日，中糧集團(tuán)旗下的廈門茶葉進(jìn)出口公司海堤茶業(yè)(以下簡稱海堤茶業(yè))在福州舉辦了一場茶葉品鑒會。在這場品鑒會上，除海堤茶業(yè)旗下人氣明星茶悉數(shù)亮相外，同時亮相的還有包括中國茶葉股份有限公司國內(nèi)銷售部副總經(jīng)理在內(nèi)的廈茶高層。
“在未來的三到五年時間內(nèi)，海堤茶業(yè)將重點發(fā)展福州市場。”中國茶葉股份有限公司國內(nèi)銷售部副總經(jīng)理、華南大區(qū)總經(jīng)理張杰告訴記者，海堤茶業(yè)計劃在未來的三到五年時間里，將海堤茶業(yè)在榕的年銷售額提升至1000萬元以上。
“這是一項相當(dāng)有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。”張杰坦言，福州的茶客對茶很了解，而且在茶葉偏好上具有較強(qiáng)的分散性，不像漳浦、汕頭普遍喝武夷茶，潮州普遍喝鳳凰單樅，因此做好福州茶葉市場具有很大難度。
與廈茶一樣選擇在年末茶禮市場開戰(zhàn)前夕入榕的，還有來自武夷山的“金宗北斗”。作為武夷山北斗茶研究所所長陳德華所創(chuàng)建的品牌，“金宗北斗”福州首家專賣店于2013年12月28日在福州西湖公園對面低調(diào)開張。開業(yè)當(dāng)天，除陳德華外，原福建省茶葉質(zhì)量檢測站站長陳郁榕及茶學(xué)專家詹梓金教授也在現(xiàn)場與茶葉愛好者們分享巖茶知識。
“陳德華先生從事武夷巖茶研究長達(dá)數(shù)十載，尤其對大紅袍的繁育、制作與推廣做出決定性貢獻(xiàn)，而金宗北斗品牌茶，皆出自他創(chuàng)辦的武夷山首家民營科技茶葉企業(yè)——武夷山市北斗巖茶研究所。”金宗北斗福州地區(qū)總經(jīng)理陳燕達(dá)說，在此次開設(shè)品牌專賣店之前，金宗北斗在福州僅以專柜形式銷售，現(xiàn)在福州對巖茶市場的認(rèn)識已逐步成熟，“選擇這個時候開設(shè)品牌專賣店，正是瞄準(zhǔn)馬上到來的年末茶禮市場”。
一位業(yè)內(nèi)人士指出，2013年是茶葉市場尤其是高端茶禮市場的低迷期，作為之后到來的第一個銷售高峰，這塊市場尤其受到關(guān)注，“海堤茶業(yè)和金宗北斗的加入，將讓福州的年末茶禮市場競爭加劇”。
B 主打親民 構(gòu)建全系列產(chǎn)品線
“性價比是國有茶企的天然優(yōu)勢。”海堤茶業(yè)福州經(jīng)銷商黃先生告訴記者，廈門茶葉進(jìn)出口有限公司旗下品牌海堤茶葉，長期以來堅持做“人人喝得起的好茶”。
“海堤的茶葉從幾元到幾千元的產(chǎn)品應(yīng)有盡有，大眾消費的茶葉品類已占到所有產(chǎn)品的80%。”黃先生告訴記者，海堤茶業(yè)銷量最大的幾款茶走的就是高性價比路線，比如125克裝大紅袍售價僅178元，125克裝的老樅水仙售價僅228元。“茶企要做大做強(qiáng)，就要站在消費者的立場上，要做老百姓能喝得起的、長期喝的高性價比好茶。”
黃先生還介紹說，烏龍茶是海堤茶業(yè)的優(yōu)勢，從鐵觀音到巖茶，從臺灣高山烏龍到潮汕的鳳凰單樅，品類相當(dāng)齊全。此外，海堤茶業(yè)還有綠茶、黑茶、白茶、花茶、紅茶等全系列產(chǎn)品。
“熹茗一直著力打造‘高端形象，中端價格’，我們銷售量最大的主打茶是每斤2000元以下的茶類。”熹茗茶業(yè)總經(jīng)理朱陳松告訴記者，熹茗賣得最火的修身系列，最貴的每套售價為920元，還有每套480元的，上品大紅袍售價為120元/份，尊品烏龍紅和尊品大紅袍市場售價均為每份160元。
“當(dāng)然，熹茗也有部分滿足高端茶客需求的產(chǎn)品，如每斤價格在3000元以上的‘宋韻’系列，以及每斤價格上萬元的‘貢禮’系列。”熹茗茶業(yè)總經(jīng)理朱陳松如是說。
“金宗北斗巖茶系列產(chǎn)品中，有相當(dāng)一部分是維持大眾消費水準(zhǔn)的傳統(tǒng)工藝茶葉。”陳燕達(dá)介紹說，本著“保留傳統(tǒng)，以品立質(zhì)”的觀念，金宗北斗推出不少價格親民的巖茶產(chǎn)品，如“名門一品”系列，水仙125g售價350元，肉桂125g售價380元，簡易裝大紅袍199g售價260元等。
“但高端茶葉依然有其市場在。”金宗北斗福州地區(qū)總經(jīng)理陳燕達(dá)認(rèn)為，所謂“天價茶葉”，很多只是單純炒作，茶葉本身并不值那么多錢，但不可否認(rèn)確實存在一小部分茶葉精品，品質(zhì)高產(chǎn)量低，價格相對也會比較高。
“比如金宗北斗有一款‘問宗’大紅袍，就是采用純手工和傳統(tǒng)炭焙工藝制作出來的高端產(chǎn)品，年產(chǎn)量極少，因此售價也相對較高。”據(jù)陳燕達(dá)透露，這款“問宗”大紅袍市場零售價大約在每斤6萬元，“這部分茶產(chǎn)量極少，適合追求高品質(zhì)巖茶的老茶客”。
一位業(yè)內(nèi)專家指出，市場對于茶葉的需求多元，物美價廉的百姓茶和價高量少的極品茶本就是滿足不同層次需求的產(chǎn)品，但此前一味炒作高價的天價茶確實令茶葉市場變味不少。因此經(jīng)歷了低迷階段的榕城茶禮市場，正在逐漸回歸本真，各家茶企都紛紛推出適合普通市民消費的茶產(chǎn)品，“今年茶禮市場價格親民的百姓茶可能會占據(jù)主導(dǎo)地位”。
