1.湖北省2014年春茶產(chǎn)銷情況
今年，湖北省春茶雖然遭受低溫陰雨天氣和市場(chǎng)環(huán)境的影響，但仍取得較好成績(jī)，全省春茶產(chǎn)銷總體形勢(shì)是：采摘面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值再創(chuàng)佳績(jī)，多元化開發(fā)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，高檔名優(yōu)茶減產(chǎn)減收，中低檔大宗茶增產(chǎn)增收。今年春茶生產(chǎn)的主要有五大特點(diǎn)：1、開園時(shí)間普遍推遲;2、采摘面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值再創(chuàng)新高;3、多元化開發(fā)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化;4、機(jī)械化采茶示范推廣;5、品牌宣傳再創(chuàng)佳績(jī)。然而春茶產(chǎn)銷也面臨著兩大主要問(wèn)題：1、采茶人工短缺。農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力絕大多數(shù)外出打工，在家采茶的人員大多是老人、婦女，隨著投產(chǎn)茶園的進(jìn)一步擴(kuò)大，采茶用工與采茶人員緊缺的矛盾更為突出。2、生產(chǎn)成本上升。生產(chǎn)成本與去年同期相比增長(zhǎng)15%左右，茶企的生產(chǎn)成本不斷上升，利潤(rùn)越來(lái)越薄。
2.新絲路 新茶路，絲路概念破解茶行業(yè)發(fā)展困局
目前受相關(guān)政策和經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，茶市普遍低迷，中小茶企增長(zhǎng)乏力，某些小眾品牌拓展市場(chǎng)難以逾越的一道障礙，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和開辟新市場(chǎng)已成為部份企業(yè)突圍的關(guān)鍵。中國(guó)茶界一直流傳著“七萬(wàn)多茶企業(yè)抵不過(guò)一家立頓”感慨，與長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)茶品牌的建設(shè)過(guò)于依賴區(qū)域品類品牌的打造有一定的關(guān)聯(lián)，難以突破地域消費(fèi)瓶頸，品牌走出去加強(qiáng)跨區(qū)交流和改變運(yùn)營(yíng)理念迫在眉睫。絲路文化網(wǎng)CEO何作瑞指出，中國(guó)茶葉之所以香飄四海，成為中國(guó)文化的名片之一，正是千百年來(lái)，通過(guò)陸上和海上“絲綢之路”這一對(duì)外文化交流和貿(mào)易的窗口，源源不斷地走向世界，一條條國(guó)內(nèi)外“茶葉之路”構(gòu)成了歷代茶葉的貿(mào)易之路，如今依舊充滿生機(jī)，“絲綢之路”亦即“茶葉之路”。適值國(guó)家新“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”建設(shè)的提出，各大產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)相融入絲路概念搶占絲路商機(jī)，而構(gòu)成“絲綢之路”主角的中國(guó)茶葉卻集體失語(yǔ)，令關(guān)注中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各界人士備感惋惜。他提出，古代“絲綢之路”不僅是茶葉、絲綢、陶瓷的對(duì)外貿(mào)易通路，更是傳播中華優(yōu)秀文化的重要紐帶，而茶文化因其包容的特性成為傳播中華文化最重要的載體，若以獨(dú)特的行業(yè)和文化視角重新解讀“絲路茶文化與經(jīng)濟(jì)”，用絲路概念破解行業(yè)發(fā)展困局，或?qū)⒊蔀橹厮苤袊?guó)茶業(yè)輝煌的突破口。對(duì)此，一場(chǎng)以資深的茶行業(yè)門戶和新銳絲路文化行業(yè)門戶攜手業(yè)界知名人士、相關(guān)機(jī)構(gòu)打造的“尋找茶葉之路•中華茶文化絲路行”為主題的現(xiàn)代“茶葉之路”探索之路必將書寫中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展新的篇章。
3.西湖涌金樓回歸大眾消費(fèi)要讓百姓喝上“實(shí)惠茶”
“在涌金樓里喝茶，最舒服的就是面朝西湖，能看到北高峰和南高峰的全景，風(fēng)景宜人。”凌大伯說(shuō)，涌金樓集消遣與觀景于一體，是當(dāng)時(shí)深受杭州老百姓喜愛的大眾經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。然而從2003年開始，涌金樓屬于西湖天地經(jīng)營(yíng)管理，分為了喝茶區(qū)和用餐區(qū)，主營(yíng)茶樓餐飲。喝茶區(qū)設(shè)在一樓和戶外，有幾張小桌;二樓和三樓都變成了用餐區(qū)，涌金樓逐漸成為了西湖景區(qū)內(nèi)的高檔會(huì)所。
今年4月，《杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)業(yè)態(tài)提升規(guī)劃》出爐，擬定了景區(qū)內(nèi)的30家高檔經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的轉(zhuǎn)型方向，29家“不能設(shè)置餐飲”，它們將放下高高在上的身段，重回老百姓的懷抱。其中，針對(duì)涌金樓的具體措施是：“可以轉(zhuǎn)型為大眾消費(fèi)的茶飲和零售，但應(yīng)增強(qiáng)場(chǎng)所的公益性和文化性，三層開放，并供公眾憑欄遠(yuǎn)眺西湖景觀。 ”西湖景區(qū)管委會(huì)湖濱管理處的工作人員告訴記者，涌金樓是杭州最原始的茶室，目前正在積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型，還樓于民，但具體轉(zhuǎn)型方案還在報(bào)備中。
4.古丈毛尖茶摘取2014美國(guó)世界茶業(yè)博覽會(huì)桂冠
剛剛從美國(guó)洛杉磯回國(guó)的古丈縣有機(jī)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理文中明掩飾不住滿臉的喜悅，原來(lái)，該公司生產(chǎn)的“古丈毛尖”受邀參展2014美國(guó)世界茶業(yè)博覽會(huì)，并獲得最高獎(jiǎng)項(xiàng)——金獎(jiǎng)。在博覽會(huì)上，古丈毛尖作為中國(guó)“綠茶中的珍品”，以色澤翠綠、滋味醇爽、回味綿甜悠長(zhǎng)、香高持久、耐沖泡等特點(diǎn)受到了來(lái)自世界各地茶商和茶葉消費(fèi)者的青睞，被茶界權(quán)威人士譽(yù)為“生態(tài)之茶、幽美之茶、神韻之茶、健康之茶、安全之茶、魅力之茶”。古丈毛尖、白沙溪黑茶、湘益茯茶、君山銀針、金毛猴紅茶等湘茶與星巴克、美國(guó)茶葉進(jìn)出口公司和美國(guó)冰紅茶公司等近10家歐美知名企業(yè)簽訂合同近千萬(wàn)美元。
5.首屆海峽茶會(huì)在安溪開幕 于丹邀兩岸朋友吃茶去
“吃茶去!”昨日上午，以“茶脈傳承·香飄兩岸”為主題的第六屆海峽論壇·首屆海峽茶會(huì)在泉州安溪開幕，200多名來(lái)自兩岸茶葉界的專家、學(xué)者和茶農(nóng)“煮茶論茶”。著名文化學(xué)者、北京師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師于丹到場(chǎng)，向兩岸的嘉賓朋友發(fā)出邀請(qǐng)“吃茶去”。“茶是中國(guó)人與天地四時(shí)宇宙自然溝通的一個(gè)媒介，正如茶字的寫法就是"人在草木間"……我今天想說(shuō)的就是"人在草木間"，我們?cè)趺礃硬拍芑氐讲枧c人真正的本質(zhì)關(guān)系……”于丹一個(gè)小時(shí)的精彩“論茶”，把本次海峽茶會(huì)活動(dòng)推向了一個(gè)高潮。
