君山銀針因外形似細針而得名，產于洞庭湖中的君山島上，其色、香、味、形俱佳，世稱“四美”。
《湖南省新通志》記載：“山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之。”古人形容君山茶如“白銀盤里一青螺”。據說文成公主出嫁時就曾攜帶君山銀針茶進入西藏。
一鑒
正宗的君山銀針是經過發酵的，芽頭呈金黃色，雅稱“金鑲玉”，外裹一層鮮亮的白毫。君山銀針分特號、一號、二號3個檔次，以壯實、挺直、亮黃者為上品；瘦弱、彎曲、暗黃者次之。
二聞
干聞香氣清鮮，似嫩玉米香，沖泡后內質香氣毫香鮮嫩。
三看
外觀上芽頭肥壯，挺直如針，長短大小均勻，色澤黃綠，白毫鮮亮；沖泡時茶芽首先是浮于水面，懸空掛立，片刻后，茶芽迅速吸水，慢慢開始下沉，三浮三沉后簇立杯底，極為美觀。
四品
滋味醇和甜爽。
