鳳凰單樅是產于潮汕地區，屬于廣東烏龍。其具體的品種如下：宋種“東方紅”，系幸存于鳳凰山系中的鳳凰單從4株宋代老名樅之一。宋種芝蘭香，幸存于鳳凰山系中4株宋代老名樅之一，老樅母樹共有二株，香氣幽雅，有細銳的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老樅“特韻”。
適栽地區
最適宜區為海拔800－1000米的大、中葉種茶區，次適宜區為400米以上的大、中葉種茶區。該茶含有角香醇、欖香醇、亞麻酸甲脂、亞油酸甲脂等多種物質，對人體提高免疫力、抗癌和治療冠心病有一定作用。
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