自古以來，大紅袍就一直揚(yáng)名在外，是中國特種紅茶。大紅袍作為武夷巖茶的代表，使得武夷巖茶在茶界一展拳腳。喝過大紅袍的人，都覺得不錯(cuò)。所以我們還是學(xué)習(xí)一下泡茶知識(shí)，不要白白浪費(fèi)這樣的好茶。
大紅袍的沖泡方法主要分為六部：
1、燙杯 用開水沖洗茶具，進(jìn)行洗杯、溫杯。不僅可以對(duì)茶具進(jìn)行消毒，還能使茶葉的香味更好的沖泡出來。
2、落茶 取7-8克的茶葉放入茶器中，大概占容器的五分之一的樣子。
3、洗茶 將開水倒入茶杯，在茶葉還未完全展開時(shí)把水倒掉。一方面是洗去茶葉表面的滌塵，另一方面也起到醒茶的作用。
4、沖茶 將98℃以上的熱水提高，沖入茶杯中，使得茶葉轉(zhuǎn)到。
5、倒茶 在靜置一兩分鐘后，將茶湯倒入公道杯中，再將公道杯中的茶依次注入茶杯中。
6、喝茶 乘熱細(xì)啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。
這就是大紅袍沖泡的方法，你記住了嗎？
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