黃山金毫，產地茗洲，與祁紅香螺及祁紅毛峰，并稱“祁紅三劍客”。黃山金毫為三劍客之首，在明代時黃山金毫被稱為金玉香茗，自明朝滅亡后曾一度失傳。
中文名：黃山金毫
類別：茶葉
歷史：明代時黃山金毫被稱為金玉香茗
產地：茗洲
屬性：珍貴
源產地：安徽省，休寧縣，流口鎮，茗洲村
種類：紅茶
茶葉配料：茗洲種
等級：極品
功能：提神消疲，生津清熱，利尿，消炎殺菌，解毒，養胃
儲藏方式：防潮，避光，避異味，冷藏
在四百年后的二十、二十一世紀之交，茗洲村最年輕的村長張衛海，根據歷史傳說，不斷探尋金玉香茗的古典制法，終于在吳氏后人一位年過九旬的長者口中，得到這一古典制法的真傳。原來，金玉香茗是明代第十五個皇帝朱由校最喜愛的紅茶，黃山茗洲吳氏家族一直為這位木匠皇帝研制這種極品紅茶，后來明朝滅亡。對明朝有著深厚感情的吳氏家族便不再為清廷貢獻此茶，期待著反清復明。金玉香茗漸漸被歷史所湮沒，吳氏后人口口相傳的古典制法，也幾近失傳。吳氏年輕一輩的后人只是把這段軼事當作一個傳說，并不重視。茗洲村村長張衛海在九旬老人的口中得到這一古典制法，又經過多年的實踐，才將這個塵封多年的明代皇帝的御用貢品還原再現，并在當地茶葉局領導的大力支持下，將此茶更名為黃山金毫，以吳氏宗祠“葆和堂”作為其品牌，公司化運作之后，又推出“韻韻紅”品牌，作為極品中的極品。
