又到了秋茶采摘的時節。記者從有關方面了解到，因采茶工難找、采摘成本高、秋茶價格低等因素，鎮江幾乎所有茶廠都不采秋茶。
茶市：難覓地產秋茶蹤影
記者近日走訪了鎮江市區多家茶葉店了解到，花茶、麗水炒青等外地的秋季新茶早早上市，賺足了人氣。一些茶老板感慨地說：秋茶約占茶葉年產量一半，價格雖很低廉，但畢竟是茶農一年的辛苦勞動，寧愿爛在園里不采，實在太浪費。而且，相比熱銷的外地茶葉，本地秋茶的品質也有優勢。
茶園：不采比采更劃算
記者4日上午來到鎮江五峰山茶場，茶場一位負責人告訴記者，不光是他們，鎮江絕大多數茶場今年都不采秋茶。主要有兩個原因：一是無人可采；二是成本和價格比太低。
記者了解到，目前該市7萬畝茶園絕大多數都只采制一季春茶。曹付茶場總經理譚曉亮說，采茶工這份活太苦，本地人不愿干，茶園每年都要開車到外省去“挖人”，可使盡渾身解數，也很難招到，只能眼睜睜看著漫山茶樹“閑”著。
墅山茶場場長付玉香給記者算了一筆賬：茶葉效益主要靠春茶。俗話說，“明前茶葉是個寶，秋茶再好不如春”。以“金山翠芽”為例，一般是用明前采摘的獨芽制作，每斤至少可賣上千元，多的能賣2000元。而秋季的茶葉不能制成金山翠芽，即使制作了也不能叫金山翠芽，價格更有天壤之別，每斤區區數十元，連付采茶工的工資都不夠。虧本生意使茶園主制作秋茶積極性不高，而專注于高利潤的春茶生產。
專家：采摘秋茶不礙春茶
不少茶農認為，秋茶香氣不高，滋味發澀，口感不好，影響銷售。在傳統分散種植的模式下，秋茶的農藥殘留、品質下降等問題較難控制，過度采摘會影響茶樹對礦物質等營養元素的吸收，不利于春茶生長。為養樹而不摘，把茶葉留作有機肥，還可節省一筆肥料費。對此，鎮江茶協秘書長李傳德告訴記者，通過加強科學施肥、控制采摘強度等措施，采制秋茶不會影響春茶品質；而且，秋茶適當采摘，可一定程度防控病蟲害的發生，茶農們不妨打消這一思想顧慮。不過，更為重要的是，組織茶葉專業合作社需盡快提上議事日程，由合作社來統一機械化采制，降低成本、控制品質、專業包裝銷售、品牌化運作，解決采茶工緊缺難題，這樣本地秋茶大量上市完全有可能。
