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何瓊玉和她的五星級茶樓

大廳內有一股細細的煙霧冉冉升起,香氣繚繞中,一張木質的茶藝桌擺放在眾人的視線中央,一雙潔白無暇的手輾轉騰挪,將古老的茶藝詮釋得如火純青。在《高山流水》的優美旋律中,一位身著旗袍、面容清秀的女子從容端坐,十八道茶藝下來,現場觀眾意猶未盡,鴉鵲無聲。

這位更適合穿旗袍、茶藝精湛的女子名叫何瓊玉,而在她的手上,一個經過層層雕琢的五星級茶樓猶如她優美的茶藝般綻放。有別于傳統的古色古香茶樓。她的茶樓被資深媒體人石述思稱為“星巴克茶樓”。

德國先進技術處理后的飲用水,泰國進口的藤椅,世界頂級品牌的潔具,需要刷卡才能進入的VIP區,湘域源茶樓的整體設計和硬件設施,讓人聯想起咖啡屋和高級會所的運營模式。以茶為媒介,從高級會所的運營中發現一片藍海,獲得成功,這是現場嘉賓石述思給湘域源茶樓這個五星級茶樓下的一個定論。

但何瓊玉并不這么認為。 “任何事物都在發展,都在變化,茶也一樣”,在她看來,從唐朝的煮茶到宋朝的點茶,再到現在的泡茶,中國人的喝茶方式在變化,喝茶的場所也在變化。有區別于燈光幽暗、用具古樸的中式茶樓,西式的設計、現代化的硬件給消費者帶來的是更多的便利和愉悅。另一方面,湘域源茶樓的軟實力便是她最拿手的茶藝,硬實力和軟實力的結合,將古典文化的精髓納入到現代的形式中,這才是五星級茶樓的制勝之道。

事實上,何瓊玉對茶的認識遠遠超過商業的層面,她更認為自己是茶文化的傳播者和弘揚者,被稱為“長沙茶后”的她,已經在湖南各地培養出三千茶藝師。

時光倒流到九年前,20歲的音樂教師何瓊玉,跌跌撞撞最后一個闖入武夷山御茶園的茶藝師選拔,卻因為優異的表現成為中國第一批金牌茶藝師。此后她獨闖湘西,最終立足長沙,打造出中國第一個五星級茶樓,一個與茶有關的精彩故事就此書寫。

演播廳現場,一首《女人花》唱罷,在魅力堅定團嘉賓的感覺中,一個女強人的滄桑稍稍地露出了一點痕跡,而何瓊玉,這朵淡定的武夷水仙,轉瞬又將它包裹了起來。她精通茶道,她的茶藝表演曾經讓黃永玉驚嘆不已;她深諳商道,一個五星級的茶樓經營得有聲有色;而她對“人道”的闡釋是:“人與人差別最小的是智慧,差別最大的是品德”。

“商道、茶道、人道,道道地道”,這是她給《閩商闖四?!返囊痪淞粞浴?/P>

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