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韋生良:欲建浙中最大茶博園

磐安縣大偉茶葉合作社社長、浙江磐安大偉茶業有限公司總經理韋生良是一個大忙人,記者幾次約見采訪都沒能如愿。他不是在山東濟南,就是在福建、廣西。韋生良在大姐影響下,高中畢業就從事種茶、炒茶、賣茶,在茶行摸爬滾打近20年,現在不僅在磐安縣尚湖鎮老家辦了茶廠、建了茶園,在廣西、江西承包400多畝苦丁茶生產基地,還在山東濟南、北京、上海、江蘇揚州、山東淄博開了五家茶行,注冊了“大偉”商標。現在“大偉”已經成為金華市著名商標。

韋生良現在又想做烏龍茶了,全套設備已經在安裝。他自己在福建當學徒,學做烏龍茶。韋生良告訴記者,他的這個想法三年前就有了,并付諸行動,并不是異想天開。這三年,他多次把自家茶園采的鮮葉空運到福建,請福建師傅加工烏龍茶。經過反復試驗,已初步成功,并積累了一些經驗。雖然本地茶葉生產出的烏龍茶沒法與福建高檔烏龍茶比,但能與福建生產的中檔烏龍茶相媲美。

韋生良向記者算了一筆賬:目前磐安有茶園10萬畝,而本地茶園因夏秋茶苦澀味較重不被消費者接受,價格較低,茶農一般只采收春茶一季,夏秋兩季幾乎沒有利用價值。如果烏龍茶開發成功,僅此一項每年可以給磐安茶農增收上千萬元,僅他一家的生產量可以增加磐安茶農年收入500萬元以上。

路越走越寬,生意越做越大,茶葉質量如何保證是企業發展的命脈。韋生良想到與家鄉種茶大戶聯合起來,組建了一個105名種茶大戶為社員的合作社,社員嚴格按照國家規定的綠色生產標準管理,韋生良免費提供廠房,集中采用機制炒名茶,并多次請專家上門授課,還成功舉辦了尚湖鎮名茶大比武。通過一系列措施,尚湖鎮制名茶技術有了質的飛躍。

每年春茶上市,“大偉”名茶收購點成了磐安名茶價格的晴雨表,近三年收購社員和其他茶農的名茶達150多噸,收購額1800多萬元。合作社又實行第二次分紅,這讓其他茶農“眼紅”,紛紛要求加入大偉合作社。

連鎖店越開越多,韋生良感到磐安茶葉太單一,只有浙江龍井一種名茶,其他名茶都得從外地進貨。因此,他又有一個大膽的想法,在老家磐安縣尚湖建立一個浙中地區最大的茶博園,把全國各地適宜磐安種植的優良茶樹品種引進來進行試種,試產各類名茶,增加花色品種。現在,已有10多個品種引進試種,有幾個品種長勢不錯,加工成茶葉,品質也還好。同時在茶園辦一個茶文化園,成為茶人交流的地方。

韋生良經常做一個夢,夢見磐安茶葉成為十大浙江名茶,成為中國名茶。他一直努力著,爭取在有生之年夢想成真。

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