六安瓜片產于六安地區的齊云山。1905年前后,六安州(現六安市)麻埠附近的祝財主與袁世凱是親戚,祝家常以土特產孝敬袁。袁飲茶成癖,茶葉是不可缺少的禮物,但其時當地所產之大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁滿意。祝家為取悅于袁,不惜工本,雇傭當地有經驗的茶農,炮制新茶。于是,有人專采春茶第一、二片嫩葉,精心炒制,炭火烘焙,制成新茶。結果令袁世凱大加贊賞,很快就成了茶市的明珠。這種茶形如瓜子,素稱瓜子片,以后叫得順口,就成了瓜片。
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“傻教授”陳文華常住婺源曉起村種白菊花
六堡茶愛好者莫小雄化愛好為事業
普洱茶專家:鄔夢兆
總理的茶思