江西婺源人,1907年5月出生。安徽農業大學茶業系教授,中國茶葉學會名譽理事長,中華茶人聯誼會顧問,中國國際茶文化研究會顧問。
1927年在北京農業大學肄業,1931年畢業于上海勞動大學,1937年在比利時穎布露國家農業試驗場人事研究試驗工作。1938年回國,參加籌建復旦大學農學院,并任茶葉組教授,茶葉專修科主任。1952年到蕪湖安徽大學農學院,1954年遷到合肥。
長期從事茶葉教育,茶葉科學研究,是中國茶葉生物化學學科的創始人之一。曾五次主編《茶葉生物化學》全國高等學校通用教材和《茶葉化學》等三部,編著《茶葉生物化學原理》、《武夷巖茶土壤》,編譯《關于茶葉生物化學》等著作共200萬字,發表重要論文43篇,翻譯論文23篇,還擔任《中國農業百科全書·茶業卷》編委會主任及總論主編。