品茗綠茶是金庸的養生之道,他對綠茶有一定研究,76歲的查大俠說 綠茶最好的茶葉是好嫩的,是清明之前便要采下做綠茶。為了避免喝進含鉛質太多的綠茶,金庸建議選擇杭州龍井茶,由于名貴的綠茶葉是來自嫩芽,種茶者必不舍得噴 上農藥破壞。
他強調喝茶的分量不會太多,就如他每日的食量亦很少,尤其是淀粉質食品 均會吃少一點;他寄語城市人:遇上困難事,愈輕松愈容易應付,愈緊張 便愈難應付,他個人以看書及寫書法,令自己生活變得輕松,達到保持健康的 目標。
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“傻教授”陳文華常住婺源曉起村種白菊花
六堡茶愛好者莫小雄化愛好為事業
普洱茶專家:鄔夢兆
總理的茶思