安土桃山至江戶時代初期的茶人古田織部（1544年-1615年）,不但對日本茶世界的影響很大，而且，他對日本文化與政治的影響也很大。因為織部父子同是織田信長同朋眾的成員。（父子在同朋眾中舉足輕重，父子倆也是織田信長的左右）織田信長與豐臣秀吉左右政治，而織部左右文化，這兩大齒輪的轉動，推動了當時的日本經濟。
織部為千利休之弟子。千利休讓長次郎燒出正圓形的茶碗，據說，那茶碗圓得仿佛都能把人吸入其中一樣。這樣如火純青的感覺，按歐美的說法來說是一種文藝復興的文化；而另一方面，織部的茶碗是橢圓形的，而且，還被“彎”過。如果，您曾經有過自制陶器經驗的話，您就一定知道即使想使茶碗為橢圓形的，也不是一件容易的事情。首先，要把茶碗做成正圓形的。然后，再根據自己的“感覺”和“愛好”使茶碗略帶角度。織部的誕生使日本的茶世界迎來了一個巴洛克式的時代。從信長、秀吉到德川家康時代有這種追求“傾斜”文化的現象。從這種“傾斜”文化中派生出來的藝術，就是日本的代表藝術歌舞伎。
千利休利用一貼半的茶室表現一個茶的內在世界，而織部卻編織了一個茶的外部世界。
