呂允福（1907-1990）浙江新昌人，出身農家。1927年考入上海大學農藝系，受吳覺農教授指導，走上研究茶葉科學之路。大學畢業后赴皖、贛、浙考察茶葉。1934年后相繼任職浙江省第五區農場、浙江省稻麥場。1937年，協助吳覺農在三界辦浙江茶葉改良場，1月，為場總務主任，5月吳覺農離任，呂接任場長職務，期間舉辦第一期茶葉技術訓練班。抗日戰爭爆發后，即投身救亡運動和支援前線。1946年2月，浙江省茶場恢復，呂繼任場長職。
中華人民共和國成立后，先后任職于東北人民政府農林部、西南人民政府貿易部。1952年后任西南農業大學茶葉研究室主任、院學術委員，培養茶葉專業碩士研究生、本科專科生數百人，遍及華東、西南茶區。
呂允福引種、馴化云南良種大葉茶，在四川推廣30萬畝，創造和推廣快速育苗新技術和加工高級紅碎茶等新工藝，奠定四川外銷茶發展基礎。先后在全國級刊物上發表論文數十篇，編寫高等農業院校茶葉專業《茶樹栽培學》、《制茶學》等教材。歷任中國茶葉協會名譽理事長、重慶市及北碚區政協委員。1980年參加全國科協第二次代表大會，擔任《中國農業百科全書·茶葉卷業》顧問，審閱各種學術論文和書稿。1984年，中共中央政治局常委陳云簽發“呂允福從事農業科研、教育工作五十年以上”表彰狀，予以表彰。
