吳覺農(nóng)先生（1897年4月14日——1989年10月28日），浙江上虞人，是我國著名的農(nóng)學(xué)家，茶學(xué)家和社會活動家。1949年秋，參加了“中國人民政治協(xié)商會議”和開國大典，曾任全國政協(xié)歷屆委員常委，中央農(nóng)業(yè)部部長兼中國茶業(yè)公司總經(jīng)理、中國農(nóng)學(xué)會名譽會長、中國茶葉學(xué)會名譽理事長等。早年他撰寫的《中國農(nóng)民問題》、《日本農(nóng)民問題趨勢》在《東方雜志》上發(fā)表后，被毛澤東同志主持的廣東農(nóng)運講習(xí)所選為參考教材。他一生追求真理，向往社會進(jìn)步。1927年“4.12”事變，他與其他進(jìn)步人士聯(lián)名嚴(yán)正抗議反動派對革命人民的血腥屠殺。周恩來同志稱之為“中國真正知識分子大無畏壯舉”。
吳覺農(nóng)先生一生致力于農(nóng)業(yè)，尤其是茶葉事業(yè)。1919年吳覺農(nóng)先生扶桑攻讀茶葉專業(yè)，學(xué)成回國。竭盡全力為振興華榮而奮斗。1935年初，他先后赴印度、錫蘭（今斯里蘭卡）、印尼、日本、英國、法國、蘇聯(lián)等國訪問，考察茶葉的產(chǎn)銷問題。同年秋，他為籌建一個茶葉科研機構(gòu)，奔波在浙東浙西的杭州的龍井茶區(qū)，臨安的茗溪，紹興的日鑄嶺、大禹陵，嵊州的三界，上虞的章鎮(zhèn)、太岳寺，溫州的雁蕩山等地，經(jīng)查堪選定三界龍藏寺為茶葉生產(chǎn)科研基地，于1937年1月由中央實業(yè)部和浙江省合資創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場，吳先生任場長。與此同時，辦了二年制半工半讀的茶葉技術(shù)專修班四期，培育出百名茶葉技術(shù)人才，成為以后中國茶葉專業(yè)隊伍的骨干力量之一。1940年在吳先生的努力下，我國第一個茶葉專業(yè)系科在重慶復(fù)旦大學(xué)開設(shè)，他兼任系主任、教授，1941他又在福建武夷山創(chuàng)辦起中國茶葉研究所，并擔(dān)任所長。
吳覺農(nóng)先生畢生十分注意調(diào)查研究，搜集資料，理論聯(lián)系實際，撰寫出《中國茶葉改進(jìn)》方案、《茶樹原產(chǎn)地考》等許多論著，精辟地簡述了茶樹原產(chǎn)地、茶樹栽培和茶葉制作等技術(shù)理論問題。且在他九十高齡時，還撰寫了一部《茶經(jīng)述評》，豐富了我國茶葉理論，研究的歷史文庫。吳覺農(nóng)先生為我國培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才。茶葉生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)和開拓茶葉對外貿(mào)易等方面都作出了重大貢獻(xiàn)，被譽為“當(dāng)代茶圣和農(nóng)學(xué)界一代宗師”。
