不適宜人群一：便秘的人
茉莉花茶是具有收斂效果的，拉肚子的人喝了之后能夠止瀉。因此那些便秘的人不建議喝，否則便秘的問題就會更加厲害了。當然少量的喝一點不要緊，但是長期喝還是不建議的。便秘的人應該多喝點蔬果汁，對于緩解便秘會有更好的效果。
不適宜人群二：缺鐵性貧血者
缺鐵性貧血的人不能吃那些會導致體內的鐵進一步流失的東西，而茉莉花茶就是屬于這一類的東西。因為茉莉花茶里面含有鞣酸，而鞣酸會和鐵相結合，使得人體缺鐵的問題更加嚴重。因此缺鐵的人群，注意不要喝茉莉花茶，而是應該吃一點豬肝、紅棗。
不適宜人群三：發熱病者
喝了茉莉花茶之后，我們的體溫可能會升高，因為茶水中的茶堿會刺激到體溫中樞，因此發熱的患者不建議喝茉莉花茶。相反的，如果有怕冷的情況，或者是存在體寒的問題，那么就可以適當的飲用茉莉花茶，改善手腳冰涼、頭暈乏力等癥狀。
不適宜人群四：缺鈣或者骨折者
茉莉花茶還含有一種生物堿，這種物質會形成體內的十二指腸對于鈣質吸收的能力減弱，時間長了還會造成缺鈣和骨質疏松，所以骨折者更是難以康復了。
