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白居易的茶生活

白居易1

白居易雖文采早發(fā),資質(zhì)過人,卻因家境貧苦,直到二十八歲才到長(zhǎng)安應(yīng)試,登進(jìn)士第;三十一歲再應(yīng)吏部試,中甲科進(jìn)士,任秘書省校書郎,因而認(rèn)識(shí)元稹。元和二年(公元807年)入為翰林學(xué)士,并與元稹、李紳等人提倡新樂府運(yùn)動(dòng),主張?jiān)姼璨辉凇赋帮L(fēng)雪,弄花草」而是在「救濟(jì)人病,裨補(bǔ)時(shí)闕。」并提出「文章合為時(shí)而著,歌詩(shī)合為事而作。」的文學(xué)理論。白居易作詩(shī)講求通俗淺白,平易近人,哪怕會(huì)被人說成「俚俗」。宋人惠洪《冷齋夜話》載:「白樂天每作詩(shī),令老嫗解之,問曰:解否?嫗曰:解。則錄之,不解則易之。」可見他不僅提倡白話詩(shī)歌,同時(shí)也是個(gè)實(shí)踐者。他將《白氏長(zhǎng)慶集》的近三千首詩(shī),分為四類:諷諭詩(shī)、閑適詩(shī)、感傷詩(shī)、雜律詩(shī)。他自認(rèn)為諷諭、閑適兩類最具價(jià)值,諷諭詩(shī)「上可補(bǔ)察時(shí)政,下可泄導(dǎo)人情」,反映出社會(huì)現(xiàn)象,而閑適詩(shī)則表現(xiàn)出他生活中較閑適的一部分。

融雪煎香茗 春深一碗茶

《白氏長(zhǎng)慶集》中,多次提到品茶的情景,顯示他悠閑生活型態(tài)的一面。自古以來,酒一直是中國(guó)文人的生活必需品。酒,當(dāng)然也是白居易的最愛,他還曾做十四首《勸酒詩(shī)》,在序中提到他常利用公務(wù)閑暇飲酒賦詩(shī)(「予公秩東都,居多暇日,閑來輒飲,醉后輒吟。」),但茶也是他生活中不可或缺的良伴,每每在他酒渴之時(shí),往往就會(huì)想到喝茶解酒止渴,“藥銷日晏三匙飯,酒渴春深一碗茶。”(《早服云母散》)“蜀茶寄到但驚新,渭水煎來始覺珍。滿甌似乳堪持翫,況是春深酒渴人。”(《蕭員外寄新蜀茶》)“驅(qū)想知酒力,破睡見茶功。”茶是解渴良品,亦是提神良方。

辟園植茶 悠游山林

元和十年(公元815年)白居易因直言被貶江州司馬。次年,某一天他來到潯陽(yáng)江邊,聽到江上傳來琵琶聲,聽到商人婦人凄涼的身世,與“同是天涯淪落人”的自己命運(yùn)相同,遂寫下了有名的《琵琶行》。次年,他游廬山香爐峰,見到香爐峰下“云水泉石,絕勝第一,愛不能舍”,于是蓋了一座草堂。后來更在香爐峰的遺愛寺附近開辟一圃茶園,“長(zhǎng)松樹下小溪頭,斑鹿胎巾白布裘;藥圃茶園為產(chǎn)業(yè),野鹿林鶴是交游。云生澗戶衣裳潤(rùn),嵐隱山廚火竹幽;最愛一泉新引得,清冷屈曲繞階流。”(《香爐峰下新卜山居草堂初成偶題東壁》)悠游山林之間,與野鹿林鶴為伴,品飲清涼山泉,真是人生至樂。

白居易愛茶,每當(dāng)友人送來新茶,往往令他欣喜不已,《謝李六郎中寄新蜀茶》:“故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵。不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。”詩(shī)中敘述他在病中收到友人忠州刺史李宣寄來的新茶時(shí)的興奮心情,立即動(dòng)手勺水煎茶,并從「不寄他人先寄我」句可看出兩人之間深厚的情誼。此外從《食后》:“食罷一覺睡,起來兩甌茶。”《何處堪避暑》:“游罷睡一覺,覺來茶一甌。”《閑眠》:“盡日一餐茶兩碗,更無所要到明朝。”(《閑眠》)這些詩(shī)中,知道“醒后飲茶”似乎成了白居易的一種生活習(xí)慣。

樂天知命 禪茶一味

貶江州以來,官途坎坷,心靈困苦,為求精神解脫,他開始接觸老莊思想與佛法,并與僧人往來,所謂「禪茶一味」,信佛自然與茶更是離不開的。“或吟詩(shī)一章,或飲茶一甌;身心無一系,浩浩如虛舟。富貴亦有苦,苦在心危憂;貧賤亦有樂,樂在身自由。”(《詠意》)

吟詩(shī)品茶,與世無爭(zhēng),忘懷得失,修練出達(dá)觀超脫、樂天知命的境界。

長(zhǎng)慶二年(公元822年)因牛李黨爭(zhēng)日烈,朝臣相互攻訐,白居易上疏論事,天子不能用,乃求外任,七月除杭州刺史。到杭州之后,白居易修筑西湖白堤,以利蓄水灌溉,又浚深李泌舊鑿六井,以便人民汲飲,因此受到杭州百姓的愛戴、感念。而杭州任期,也是他生活最閑適、愜意的時(shí)刻,由于公事不忙,遂能「起嘗一甌茗,行讀一卷書」獨(dú)自享受品茗、讀書之樂。而「坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人?!乖?shī)人更進(jìn)而欲以好茶分享好友。

酒茶老琴 相伴以終

后來唐室國(guó)祚日衰,亂寇時(shí)起,白居易已無意仕途,遂告老辭官。辭官后,隱居洛陽(yáng)香山寺,每天與香山僧人往來,自號(hào)香山居士。「琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山,窮通行止長(zhǎng)相伴,誰(shuí)道吾今無往還?!埂副窍悴枋旌?,腰暖日陽(yáng)中。伴老琴長(zhǎng)在,迎春酒不空?!乖?shī)人在此暮年之際,茶、酒、老琴依然是與他長(zhǎng)相左右的莫逆知己,唐武宗會(huì)昌六年(公元846年),詩(shī)人與世長(zhǎng)辭。

“花非花,霧非霧,夜半來,天明去。來如春夢(mèng)幾多時(shí)?去似朝云無覓處。”

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