杜甫，字子美，自號少陵野老，盛唐大詩人，人稱“詩圣”。原籍湖北襄陽，生于河南鞏縣。初唐詩人杜審言之孫。唐肅宗時，官左拾遺。后入蜀，友人嚴武推薦他做劍南節度府參謀，加檢校工部員外郎。故后世又稱他杜拾遺、杜工部。杜甫和李白齊名，世稱“李杜”。
宋人嗜茶，因而責怪杜甫無茶詩。最早指責杜甫不寫茶詩者是郭祥正，其《招孜佑二長老賞茶》詩云： “昔人多嗜酒，今我酷憐茶。軟玉裁成餅，輕云散作花。石泉助甘油，腸胃滌煩邪。卻怪少陵客，曾無新句夸。”此詩為招孜佑二長老賞茶而作，寫自己對茶的酷愛，責怪大詩人杜甫不寫詩夸茶。
但其實，杜甫有茶詩四首。數量雖少，但是獨樹一幟，寫得別致，有韻味，同時，也是今人了解唐人生活的一條渠道。如《重過何氏五首》：“落日平臺上，春風啜茗時。石闌斜點筆，桐葉坐題詩。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自逢今日興，來往亦無期。”這首詩情景交融，意境清幽。詩人喝著新下的春茶，詩興大發，茶與詩交融，情緒與環境交融，是一幅絕妙的“飲茶題詩圖”。又如《寄贊上人》：“一昨陪錫杖，卜鄰南山幽。年侵腰腳衰，未便陰崖秋。重岡北面起，竟日陽光留。茅屋買兼土，斯焉心所求。近聞西枝西，有谷杉黍稠。亭午頗和暖，石田又足收。 當期塞雨干，宿昔齒疾瘳。裴回虎穴上，面勢龍泓頭。柴荊具茶茗，徑路通林丘。與子成二老，來往亦風流。”從這首詩里，我們看到了一位失意的老人對自己晚年生活的期望。他覺得自己已經年邁，腰腿也不靈便，不宜居住在陰冷的地方，如果有一塊陽光充足的山坡能搭建自己的茅屋，周圍還有土地可供耕種，就心滿意足了。當他聽說西枝村西邊有個地方，不但林木繁茂，風和日暖，而且有著旱澇保收的田地，便渴望能去那里居住。如果這一愿望得以實現，到時與贊公和尚你來我往，一同徜徉在山原，信步于林徑，觀看西枝村秀色美景，賞花品茶論經賦詩，是件多么令人愜意，使人羨慕的風雅之事。此外，還有《已上人茅齋》、《進艇》等。
杜甫是偉大的現實主義詩人，一生寫詩一千四百多首。關于杜甫的茶詩在其作品集里不多見，但卻是最有大家風采的作品。畢竟是詩圣，當然其作品質量要高出一頭。他的茶詩意味深長，溶生活的方方面面于一體，卻又不失茶的風韻。
