茉莉花茶是香味清新，有天然馥郁的茉莉花香，芬芳味甘，回味甘甜，沖泡后湯色金黃濃艷，素有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。因產(chǎn)地不同，茉莉花茶的制作工藝與品質(zhì)也不盡相同，且各具特色。那么頂級茉莉茶是什么牌子呢?茉莉花茶有六大品牌：
1、龍團(tuán)珠茉莉花茶
龍團(tuán)珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州，是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品，具有外形圓緊重實、勻整，內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚的品質(zhì)特點。
2、政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶，產(chǎn)于福建政和茶廠，主銷北京、天津等地。該茶的品質(zhì)特點是外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤，內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。
3、四川花茶
四川花茶以四川蒙山等所產(chǎn)川青為茶坯，具有獨特的窨制工藝，代表品種為碧潭飄雪，獨具風(fēng)格，品飲此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鮮爽。
4、福建茉莉花茶
產(chǎn)于福州市及閩東北地區(qū)，選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細(xì)，生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
5、金華茉莉花茶
又稱“金華花茶”，產(chǎn)于浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成，制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復(fù)火葆香3個重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊，色澤黃綠透翠，湯色金黃清明，茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇，旗槍交錯杯中，形態(tài)優(yōu)美自然。
6、蘇州茉莉花茶
產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠，它的生產(chǎn)始于南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統(tǒng)名花茶。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，其制作工藝精湛，竟達(dá)到十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤。沖泡后的茶湯清澈透明，葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續(xù)性能好。
