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蒲松齡與菊桑茶有何淵源

蒲松齡(1640~1715年),山東淄博人,清代文學(xué)家,別號(hào)柳泉居士,世稱聊齋先生。他的《聊齋志異》通過談狐說鬼的方式,對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)、政治多所批判。那些狐鬼真的比某些“正人君子更可愛”。

蒲松齡久居鄉(xiāng)間,知識(shí)淵博,對(duì)有關(guān)農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥和茶事,深有研究,寫過不少通俗讀物。算得是我國(guó)古代北方的一位茶學(xué)家。他的《藥茶書》總結(jié)自己在實(shí)踐基礎(chǔ)上調(diào)配的一種壽而康的藥茶方。蒲松齡身體力行,在自己住宅旁開辟了一個(gè)藥圃,種不少中藥,其中有有菊和桑,還養(yǎng)蜜峰。他廣泛懼民間藥方,通過種藥又取得不少經(jīng)驗(yàn),在此基礎(chǔ)上形成藥茶兼?zhèn)涞木丈2瑁戎箍视纸∩碇尾 ?/p>

菊桑茶藥茶方,由桑葉、菊花500克,枇杷葉500克組成。其制法是先三述三藥,用藥碾槽碾成粗末,用蜂蜜100克蜜炙。而后用紗布袋分裝,每袋5~10克,每一次袋,開水充泡代茶飲,每日2袋。他深知幾味藥的特性,并寫于《藥崇書》中,菊花有補(bǔ)肝滋腎、清熱明目和抗衰老之功效;桑葉有疏散風(fēng)熱,潤(rùn)肝肺腎,明目益壽之效;枇杷葉性平、味苦,功能清肺下氣,和胃降逆;蜂蜜具有滋補(bǔ)養(yǎng)中,潤(rùn)腸通便、調(diào)和百藥之效。四藥合用,相得益彰,是一貼補(bǔ)腎、抗衰老之良方。

蒲松齡就是用這藥茶方泡茶,在家鄉(xiāng)柳泉設(shè)一個(gè)茅草茶亭,為過往行人義務(wù)供茶,請(qǐng)飲茶者經(jīng)常給講故事、傳說。蒲松齡用藥茶水招待路人引來故事,成為千古佳話。他的《聊齋志異》中490多篇文言體小說集,就是這樣搜集素材的。

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