當然,名家因本身藝術造詣較深,其作品自有一定水準,雖非每一把都是好壺,但至少也不致于差到那里。而一把壺的優劣,除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨、有人愛方壺)為出發點外,大概可從兩大方向來判斷。一是壺的造型結構性,一是壺的實用性。
一、壺的造型結構性
1、三點成一直線 壺的嘴(出水口)、壺把、鈕必須成一直線,換句話說,就是三點要對直(少數特殊造型除外)。
2、比例要勻稱 各部分組合比例,應力求勻稱,同時要展現出落落大方的空間感。
3、出水順握感輕 壺嘴的出水務必順暢,手握壺把時,握感應力求輕盈、不費力。
4、一體成型感 壺嘴與壺壺身的連接部位,要處理得很自然,沒有任何破綻,宛如一體成型般。
二、壺的實用性
1、茶壺的外觀
茶壺的外觀可從多方面加以考慮:
(1)、美觀 近年來,市面上所推出的茶壺形式琳瑯滿目,或高或矮或圓或扁,或幾何形狀或瓜果形狀。然而,每個人有每個的審美觀點,因此,所謂的美并沒有一定的標準可言,只要合乎您的心意即可。
(2)、重心要穩 用手提起茶壺是否感覺順手?重心是否恰到好處?端看該壺壺身與壺把的設計是否精準。購買新壺時,不妨要求買主在壺中裝入約壺容量3/4的水。用手平平提起茶壺,緩緩倒水,如果感覺很順手,即表示該壺重心適中穩定,是一把好壺。如果提壺需用力緊握壺把才得以平穩的話,即表示此壺的重心位置不對。除了重心要穩之外,左右也需勻稱。抓起壺蓋時,壺口要平、要圓。
(3)、出水需急、長、圓 出水首先要剛直有勁,水束又長又圓,同時,傾倒壺水時,若能使壺中滴水不剩,即表示是一把好壺。
(4)、壺蓋、壺身緊密吻合 壺蓋與壺身的緊密度愈高,愈不會使茶香流失,壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。壺蓋與壺身緊密度的測試方法是,茶壺裝水約1/2~3/4,用食指緊壓茶壺壺嘴,顛倒壺身,若緊密度夠,則壺蓋不會掉落。
其次,壺底壺面平滑工整,落款也要工整。通常一把壺至少會有二個以上的印章,大致是在壺底、壺蓋、或把手上。
2、茶壺的品質
茶壺的制作方法有手拉、挖塑及灌漿三種,每一種的價值多少有些差異。外行人很難從外觀判斷是屬于何種。此時不妨抓起壺蓋,仔細端詳壺身內部情形即可明白。一般而言,手拉坯較為粗糙,挖塑壺會留下刀刻痕跡,灌漿壺則會有模痕。至于要判定其好壞,可從兩方面著手,即看色澤與聽聲音。
(1)、看色澤 據行家的說法,茶壺的色澤以滑潤為佳,一把好茶壺,其土胎色澤所呈現之滑潤感,的確很迷人。
(2)、聽聲音 茶壺因燒成火候的不同,硬度多少會有差異,因而聲音也就有清脆堅鐺或渾濁遲鈍之分。究竟清脆較好呢?或是渾濁聲較佳?并無一定標準。不過,根據多數行家認為,聲音較清脆堅鐺的壺,較適合泡發酵、香氣高的茶(如生茶);聲音較渾濁遲鈍的壺則適合泡重發酵,韻味低沈的熟茶。辯識壺聲的方法是,將茶壺平放左手手掌上,以右手食指輕彈壺身。
要特別強調的一點是,宜興陶土,因含有石英成分,故制成茶壺后,若放在燈光下照照看,可看出點點金光,這是其他地方陶土所沒有的特色。宜興紫砂壺正由于跟我們的日常生活關系密切,業已成為兼具實用又富收藏價值的工藝美術品。誠如前面所言,現代名家作品有限,但收藏者日群,在好作品供不應求的情形下,偽名家作品充斥市場,稍一不慎便可能受騙。
要辯識現代名家作品的真偽,若無法取得名家親筆寫的保證書(簽名、蓋章)。至少也應充分認識該名家的作品風格、神韻與氣質特色,再從泥料、土坯兩方面下評定。如此方不致于常花冤枉錢又受氣。