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紅茶種類這么多、檔次這么多,該怎么選?

關(guān)于什么樣的紅茶最好?

眾說(shuō)紛紜,其實(shí)也沒(méi)有固定的答案,俗話說(shuō)“蘿卜白菜各有所愛(ài)”就是這樣的道理。紅茶種類繁多,不同的茶也其特點(diǎn)也有很大的區(qū)別。老茶友經(jīng)過(guò)品茶紅茶百種,已經(jīng)認(rèn)定一種自己“心儀的”的紅茶,而對(duì)于紅茶小白來(lái)說(shuō),剛開(kāi)始品飲,總感覺(jué)味道不太對(duì),對(duì)此小編建議從下面的三種茶開(kāi)始:


▲祁門紅茶紅茶中,祁紅茶味最正。祁紅給人的好感不像小種和滇紅來(lái)的那么快,剛開(kāi)始會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)奇。所以,新朋友不必過(guò)早接觸,否則不僅喝不出好還會(huì)適得其反,等會(huì)會(huì)講到。祁紅的特點(diǎn)也挺突出,香味好,口感厚實(shí),茶味正。

先說(shuō)祁門香吧,與那些大老遠(yuǎn)就能聞到香味的茶不同,祁門香得端起杯來(lái)聞。但是同樣端起杯來(lái),很多紅茶又沒(méi)有這股香味,即使有那么一點(diǎn)的也沒(méi)有這么好聞。關(guān)于口感厚實(shí),對(duì)比一下,滇紅以濃烈著稱,但是跟祁紅一起喝的話有可能被顯得沒(méi)滋味,而且以后想再找回滇紅那股口感都不容易了。


▲正山小種小種最甜,香,湯水也挺厚實(shí)。剛接觸紅茶的朋友會(huì)覺(jué)得小種“最好喝”,也是入門的好選擇。關(guān)于價(jià)格,便宜的味重,口感雜;貴的醇厚,柔順。但是新朋友可能不會(huì)馬上就有這種體會(huì),像前面說(shuō)過(guò)的,會(huì)喜歡便宜小種的那種最直接的甜。所以,選擇中低端的更合適,150,200左右。


▲滇紅

滇紅相比前者會(huì)便宜一些,口感也不錯(cuò)。

滇紅不像小種那么甜,但是濃醇,還有股韌勁,也挺好喝。甚至有些朋友從滇紅入的門,喜歡上那股濃烈之后都不愿意接受其他紅茶了。


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