外形：扁平光潤，挺直秀麗
色澤：嫩綠油潤
湯色：黃綠明亮
香氣：清香馥郁
滋味：鮮嫩醇爽
葉底：嫩黃勻整
峨眉竹葉青是在總結峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎上發展而成的，于1964年由陳毅命名，此后開始批量生產。產于四川峨眉山，主產區為海拔800～1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。
用于制作竹葉青的鮮葉十分細嫩，加工工藝精細。采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。適當攤放后，經高溫殺青、三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使茶葉具有扁直平滑，翠綠顯毫，形似竹葉的特點；再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內質十分優異。自1983年以來，連續數年被評為四川省優質名茶。1985年在葡萄牙舉行的第24屆世界食品評選會上，榮獲國際金質獎。
