1、備器：175ml中號(hào)白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷；
2、取茶：將茶荷置于電子秤上，稱取6克《紅顏》（100ml—150ml蓋碗取茶3—5克即可）；
3、溫杯：將沸水依次倒入公道杯、蓋碗、品茗杯潤(rùn)洗一次；
4、投茶：將茶荷中稱好的6克《紅顏》倒入蓋碗；
5、沖泡：沖泡紅茶水溫控制在80~90℃較為適宜。
沖泡滇紅茶葉前，請(qǐng)選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過(guò)程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開(kāi)水后放置至80-90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。
沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過(guò)熱茶氣欠醇，過(guò)低香氣滋味無(wú)法充分釋放。浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度，每個(gè)人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時(shí)間的層次感，只有等您細(xì)細(xì)實(shí)踐后，才能找到自己最喜歡并適合的沖泡方法。
夏天飲滇紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖悺被?、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
