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北港毛尖茶的儲藏方法,北港毛尖茶怎么保存

北港毛尖是條形黃茶的一種,產于湖南省岳陽市北港和岳陽縣康王鄉一帶。在唐代就有記載,清代乾隆年間已有名氣。其品質特征:外形芽壯葉肥,毫尖顯露,呈金黃色,內質香氣清高,湯色橙黃,滋味醇厚,葉底肥嫩黃似朵。北港毛尖不屬于存放越久品質越好的茶行列,最好是現買現喝,以確保茶葉的新鮮。短時間沒辦法喝完,需用得當的方法保鮮。

普通密封保鮮法:將買回的茶葉,立即分成若干小包,裝于茶葉罐或筒里,最好一次裝滿并蓋上蓋,在不用時不要打開,用完把蓋蓋嚴。

冷庫保鮮法:這種大量保鮮貯存法不加任何保鮮劑,純屬物理保鮮,只要庫房建筑合理,庫溫保持在-4℃至2℃不變即可。

真空抽氣充氮法:將茶葉裝入鋁箔與塑料做成的復合袋,采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存,也可適當加入些保鮮劑。

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