一、苦丁茶的原產地
萬承苦丁茶是我國享譽世界名茶之一。據唐代陸羽著的《茶經-之源》載:“茶者,南方之嘉木也。“其樹如瓜盧”。明朝李時珍著《本草綱目》載:“皋盧,葉狀如茗,今廣人用之,名曰苦登。”經國內專家考證,在古文獻稱謂“皋盧”或“瓜盧”茶,即今的苦丁茶;舊本《辭海》注有:“苦丁茶者,廣西特產名茶也,產于大新縣苦丁鄉”,即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。歷代均負盛名,馳譽于海內外。迄今茶葉銷路很廣,雖價格昂貴,仍深受港澳同胞、海外僑胞及外國人青睞。 2004年,大新縣被中國優質農產品開發服務協會授予“中國苦丁茶之鄉”稱號。
二、苦丁茶百年老樹
萬承苦丁茶全身都是寶,經濟效益高,茶葉是茶中之佳品,其枝、葉、根、果實均有多功能的藥用。秋季果實成熟后呈鮮紅色,呈現綠葉叢中點點紅,非常美觀,是理想的庭園綠化觀賞樹種,現在大新縣龍門鄉苦丁村下告屯正宗苦丁茶王,樹齡在200年以上,樹高28.5米,胸徑79.6厘米,兩人合抱方攏,枝繁葉茂,冠幅蓋地達144平方米,是廣西最大、最老的苦丁茶樹,每年可產干茶30公斤,結果實200公斤,一株茶樹年產值逾萬元,被譽為“綠色的黃金樹”。
三、苦丁茶的分類。
根據全國的資料收集,苦丁茶的植物有6個科的10種植物:
(1)冬青科冬青屬的苦丁茶冬青(Ilex kudingcha C.J.Tseng)
(2) 冬青科冬青屬的大葉冬青(Ilex lartifolia Thunb)
(3) 冬青科的枸骨(Ilex cornuta cindl)
(4)木樨科的序梗女貞(Ligustrnm pedunculare rehb)
(5) 木樨科的日本毛女貞(Ligustrnm henrgihemsl)
(6)木樨科的粗壯女貞(Ligustrnm rabutum (Roxb)Blume)
(7)藤黃科的苦沉茶(Cratoxylum plunlinm Dyer)
(8)菊科的臺灣萵苣(Lactuca formosana Maxim)
(9)小檗科的闊葉十大功勞(Mahonie bealar(Fort)Carr)
(10)山茶科的苦茶(Then Sinensis D.Ktze)
我國著名的茶葉專家陳興琰教授對苦丁茶的文獻進行了潛心研究,并實地考察以確鑿證據證明:只有冬青科的苦丁茶冬青(Ilex kudingcha C.J.Tseng)才是古文獻和《本草綱目》、《中藥大辭典》、《中醫大辭典》及《糖尿病、心腦血管病中草藥原色圖譜》中所指的苦丁茶。