大家都知道湖南安化黑茶與云南普洱茶同屬于黑茶系列,但是還有很多的不同之處,下面我們小編為大家介紹幾個重要的區別:
區別 湖南安化黑茶 云南普洱茶 環境不同 安化山區、四季分明,有世界奇觀冰磧巖地質 云南高原、四季如春 原料不同 安化黑毛茶 云南曬青毛茶 工藝不同 毛茶及再加工茶有“渥堆發酵”工藝,茯茶有“發花”工藝,產生“金花”(冠突散囊菌) 毛茶及生普無“渥堆發酵”工藝 功效不同 除有一般黑茶減肥減肥、暖胃、安神的功效外,特別是清血管,降三高(降血脂、降血壓、降血糖);清毒素,護肝腎;清腸道,助消化等功效更為突出 有一般黑茶減肥降脂、暖胃、安神等功效 口味不同 安化黑茶發酵香有甜酒味,茯茶有菌花香,湯色淡但霸氣 普洱熟茶陳香接近霉味、粘稠或滑爽以上我們主要是從它們的生產環境、原料、制作工藝、功效作用、口感口味介紹湖南安化黑茶與普洱茶的不同之處。