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白馬毛尖[Baima MaojianD 產(chǎn)于湖南隆回北部白馬山黃金井茶廠的卷曲型烘炒綠茶。1985年研制，1987年定型。谷雨前后采摘一芽一葉初展，經(jīng)殺青、初烘、烘二青、復(fù)揉、炒三青、提毫、足干制成。條索肥壯微曲，白毫披露，湯色黃綠明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底鮮活嫩軟。主銷隆回、新化、長沙等地。
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