昆明十里香[Kunming Shilixiang] 亦稱“十里貢茶”。產(chǎn)于云南昆明東郊金馬山十里鋪歸化寺一帶的條形烘青綠茶。唐代已有栽培。清代曾為貢品。《昆明縣志》:“僅距城十里之十里鋪及其附近的大麻苴與城西碧雞關(guān)附近等地所產(chǎn),名為十里貢茶。”十里香茶樹的芽葉采摘下樹一二小時(shí)后,散發(fā)出濃郁的蘭花香。清明前后采摘一芽一葉初展,經(jīng)殺青、揉捻、烘干制成。條索細(xì)嫩,葉綠湯清,滋味醇和,香氣濃郁。主銷昆明。
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