一、家庭存茶1、撬開(kāi)過(guò)的茶餅/散茶一般建議將六堡茶置于陶瓷缸中存放。在家可把即將要喝的六堡茶拆去包裝，整塊或用撬茶刀小心將其開(kāi)松成小片，用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。同...
大家都知道六堡茶有一個(gè)特點(diǎn)，就是：六堡茶越放越陳、越香，還越貴！因此在茶葉界被稱之為“可以喝的古董”。新茶因?yàn)殛惢瘯r(shí)間短，略帶苦澀，且有青味，就像是剛被割下的草所散發(fā)的味道一樣。口感達(dá)不到愛(ài)茶者要求...
近年來(lái)，隨著六堡茶宣傳力度的不斷加大，一直盛名在外的六堡茶“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”的局面也在逐漸改變，受到越來(lái)越多的茶友的喜愛(ài)。又因其在一定的年份內(nèi)，越陳越佳的特質(zhì)，在茶葉收藏愛(ài)好者中受到追捧。有人只...
對(duì)于六堡茶來(lái)說(shuō)應(yīng)該許多人對(duì)其還是感覺(jué)偶寫(xiě)陌生的吧，六堡茶屬黑茶類。因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。近年來(lái)，六堡茶越來(lái)越受到市民的喜愛(ài)，有的市民還進(jìn)行了投資。那么，六堡茶是否具有收藏價(jià)值呢？該怎...
在眾多的養(yǎng)生茶之中，六堡茶和都是佳品。見(jiàn)過(guò)六堡茶和普洱熟茶的人，可能會(huì)覺(jué)得無(wú)論從干茶外形、湯色、味道等方面，明明都差不多嘛，那么六堡茶究竟是什么茶，又和普洱熟茶有什么區(qū)別呢？六堡茶中國(guó)紅六堡茶，是原...
黑茶，六大茶類之一，屬全發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。六堡茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多種維生...
生產(chǎn)情況2010年，梧州市茶園面積約5.1萬(wàn)畝，六堡茶生產(chǎn)企業(yè)37家，取得QS認(rèn)證的企業(yè)有18家，取得出口食品衛(wèi)生注冊(cè)（備案）資格的企業(yè)有3家，并有3家企業(yè)通過(guò)ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，4家獲得國(guó)家有機(jī)茶認(rèn)證。六堡茶...
一、地域保護(hù)范圍六堡茶產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)梧州市現(xiàn)轄行政區(qū)域。二、質(zhì)量技術(shù)要求（一）品種采用蒼梧縣群體種、廣西大葉種及其分離、選育出來(lái)的品種、品系。（二）立地條件保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)海拔≥100...
六堡茶的“生茶”指的是古法工藝的六堡茶，也就是農(nóng)家茶；“熟茶”指的是現(xiàn)代工藝的六堡茶，又稱“廠家茶”。兩種工藝的茶都有精品茶。它與安化黑茶，普洱生茶、熟茶的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下方面：（1）產(chǎn)地不同，原料...
無(wú)論南方還是北方，還是相當(dāng)大部分人還是沒(méi)分得清六堡茶到底是什么，更何況是千年名茶，他們?cè)诓枵股峡吹降牧げ瑁瑤缀醵际巧锨霸噹妆缓鬀](méi)覺(jué)得韻味在哪，走馬觀花。品鑒六堡茶可以從以下幾方面去認(rèn)識(shí)一下：一...
