“外形金黃透綠，光潤(rùn)勻凈;葉底玉黃含綠，鮮亮舒展。”近日，在宜黃縣鳳岡鎮(zhèn)大鹿村的黃茶種植示范基地里，茶農(nóng)們正忙著采摘新種出的黃茶，臉上洋溢著成功的喜悅。“14個(gè)月了，你看長(zhǎng)得多好!”基地負(fù)責(zé)人方根來捧起一把嫩茶在手心就像捧著個(gè)新生兒，更是喜上眉梢。2016年2月，他帶領(lǐng)村民共開墾出苗圃210畝，今年投產(chǎn)后單斤就可賣到3000元的好價(jià)錢，黃茶賣出了黃金價(jià)!
虛心學(xué)習(xí)做“播綠”人
大鹿村地處山區(qū)，是該宜黃縣有名的貧困村。為提高村民生活水平，54歲的方根來絞盡腦汁尋求致富道路，為此，他嘗試過木材加工，結(jié)果失敗了。如今，他成為“播綠”人，還是緣于縣里產(chǎn)業(yè)扶貧政策帶來的機(jī)遇。
2015年，該縣扶貧移民局組織貧困村和移民村的干部及農(nóng)戶到浙江安吉實(shí)地考察黃茶種植。那一次，方根來作為浙江移民跟隨前往，并抓住這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。調(diào)研后，宜黃縣選定了特種黃茶為重點(diǎn)扶持打造產(chǎn)業(yè)，安排資金全力扶持黃茶種植，提供苗木補(bǔ)助、技術(shù)培訓(xùn)等。
方根來經(jīng)過數(shù)日的密集培訓(xùn)，帶頭承包了158畝的荒山荒地，在2015年的冬天，他率先開墾種茶基地，割草機(jī)、挖機(jī)、推土機(jī)、旋耕機(jī)一起出動(dòng)，漫山遍野機(jī)聲隆隆。
勤勞苦干到底做“兩江”人
從選擇栽種地、整地、栽植、修剪、施肥到病蟲害的防治，方根來不懂就向別人學(xué)習(xí)，長(zhǎng)出來的茶葉親自采摘、炮制、攤放、殺青、第一次扁形、輝干脫毛、第二次扁形、提香……他一道道工序做，逐漸摸索出了一條種茶、制茶的路子。
“喝時(shí)口感香濃，滋味鮮爽，唇齒留香，回味甘而生津。”在基地附近的茶葉加工廠房里，方根來盛情邀請(qǐng)記者品嘗了他自制的黃茶，并很“專業(yè)”地講解起黃茶的口感。原來，方根來在往返于浙江、江西兩地學(xué)習(xí)交流期間，實(shí)踐琢磨黃茶種植管理的同時(shí)，還將眼光投向黃茶的加工制作，以實(shí)現(xiàn)種茶、管理、摘茶、制茶一條龍。
為了學(xué)好種植及加工技術(shù)，方根來不辭辛勞數(shù)次奔波到外面去實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。“我是浙江的移民，經(jīng)常抽空前往浙江取經(jīng)學(xué)習(xí)，還得到那邊老鄉(xiāng)的熱情接待。”方根來說，他到浙江安吉學(xué)習(xí)種茶，到浙江松陽(yáng)學(xué)習(xí)制茶。在政府貼息貸款的幫助下，方根來貸款10萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)了一批制茶的機(jī)器。因此，方根來的黃茶加工技術(shù)不斷提檔升級(jí)。
方根來的勤勞苦干也讓兩地的“老鄉(xiāng)”對(duì)他佩服有加。“因?yàn)槟沁呎憬相l(xiāng)說我是江西人，而這邊江西老表又說我是浙江人，所以干脆把我說成是‘兩江’人了。”方根來笑著談道，自己就是要做好“兩江”人，以不辜負(fù)大伙的期望，而他們產(chǎn)業(yè)基地也隨之注冊(cè)為“兩江”黃茶種植專業(yè)合作社，目前已帶動(dòng)30多戶、100多人參加種植黃茶。
