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村 茶

在皖西南的鄉(xiāng)村,很多事情都與茶有關(guān)。請客人吃飯,不叫吃飯,而是說:“請到我家喝碗粗茶。”送些糕點(diǎn)給長輩,不說送糕點(diǎn),而是說:“送點(diǎn)東西給您老喝茶。”在某些地方,還有坐茶館的風(fēng)俗。那都是一些年紀(jì)大了的老人,家中的事情可以交付兒孫了,安度輕閑的余年。每天吃過早飯,背著手,踱到茶館里喝茶去。茶館是簡樸的,土屋兩間,方桌幾張,泡上幾大壺?zé)岵琛R淮宓睦先硕季墼谶@里,喝茶不是目的,重要的是聚會,懷懷舊,談?wù)勑摹2恢保械氖菚r間,有的是茶水,喝不完的。直到日上正空,裝了一肚子茶水的老人們這才離了茶館,各自悠閑地踱回家去。晚上,臨睡前,讓兒孫們再燒一壺水,泡一泡腳,保證睡個好覺,亦能延年益壽。有鄉(xiāng)諺形容云:“早晨皮包水,晚上水包皮”,說的就是這份人生清福。

夏承燾有詩云:“若能杯水如名淡,應(yīng)信村茶比酒香。”不錯的,當(dāng)我們拋棄了那些虛浮的東西,就會發(fā)覺村茶的實在。讓人沒齒難忘的,還有那一份濃濃的鄉(xiāng)情。

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