在下素有茶、煙、酒“三軍司令”的渾號，其中飲茶為最。每天上班， 我首先用保溫盅火局一盅茶，邊辦公邊飲，飲完一盅再加滾水，一個上午要 飲三盅。下午如法泡制，也飲三盅。晚上在家，也火局一盅，邊看連續劇邊 飲茶，便有享福的滋味。飲過三盅，加開水火局著，即上床睡覺。每晚定時 方便一次，方便之后又飲半盅茶才能入睡。近30年來一貫制，我飲茶的習慣 從來沒有進行改革。
本人常飲的是連南瑤山綠茶，極少飲外地之茶。有時，朋友饋贈或子女 孝敬的茗品，我都用于接客或轉送他人。每當外出開會或辦事，我都自帶茶 葉出征。每到旅店住宿，首先泡一盅茶解渴解饞。
我這種飲茶的傳統，是受瑤胞的寵愛而形成的。因為連南瑤山有幾種名 茶，諸如高界茶、黃蓮茶、天堂茶、大龍茶等，都享有盛譽。這些茶葉出產 于千米高山之中，大部分是原始茶樹，東一棵西一棵擠身于叢林之中，沒經 耕耘松土，沒施化肥農藥，朝飲云霧吸甘露，日吸陽光沐清風，質地自然不 同凡響。加上瑤家精心泡制，幾經翻工，便形成瑤山茶清香、濃郁、甘辛、 渾厚等共同特點。請嘗，高界茶純香甘洌，回味無窮；黃蓮茶清香綿纏，19 57年在英國倫敦世界茶葉展銷會上，獲得英國女皇的青睞；天堂茶甘洌可口， 飲過之后喉嚨清涼暢氣；大龍茶濃郁甘辛，耐人尋味。在下經常上瑤山體驗 生活，瑤家人好客，都用他們的茗香招待我，久而久之，我便養成酷飲瑤山 茶的習慣。一天不飲，喉嚨就有意見，渾身不舒服。
有人說，茶葉是一種保健藥品。這話不無道理。本人長期飲瑤山茶，就 有深刻體會。上世紀60年代，本人曾患上慢性腸胃炎，每天起床就反胃嘔吐， 吃過肉味也作嘔。自從飲了瑤山茶后，不知不覺中這種頑疾便不治而愈。如 今年逾花甲，常吃甜酸苦辣，煎炒燒炸或寒涼冷食，從沒鬧過腸胃病。瑤家 經過千百年的實踐，總結出不少以茶治病的偏方驗方，他們把茶葉保管封密 至三年以上，就可用這些陳年老茶治病。比如患了重感冒，用陳年茶葉煮水 飲用和洗澡，兩天可愈。若被火燒傷或被滾水燙傷，用濃茶洗傷處，立竿見 影，消腫消炎。若被蜈蚣、蝎子咬傷，用濃茶洗傷口、用茶葉敷傷口，傷口 即愈。瑤家捕捉到蜈蚣蟲，當即放入茶葉罐里，半月之后，蜈蚣便被茶葉化 解無影無蹤。這種茶葉泡茶飲后，祛風濕骨痛，清洗腸胃，預防生瘡，絡通 血管等等。茶葉“逢味吸收”，用竹筒裝之，泡出的茶含竹青味。用木盒裝 茶葉泡出的茶有木質味。所以瑤胞從采茶、制茶、包裝、儲存都有一套經營 管理的方法。比如炒茶的鐵鍋必須洗干凈，沒有油腥異味；茶篩茶搭必須用 水泡浸之后曬干，清除竹青等異味，制出的茶葉才純正。從而他們又總結創 作了不少《采茶歌》、《敬茶歌》、《沙妹采茶》等系列茶歌、茶舞，這些 茶歌實乃瑤家種茶用茶的經驗總結，成為瑤山茶文化，茶經典。為中華民族 的茶文化增添不少內容和光彩。筆者也曾創作了一個小戲曲《茶香千里》， 極力宣傳和推崇瑤山茶，由我縣歌舞團演出，深受觀眾的歡迎，并獲韶關地 區專業文藝匯演優秀節目獎。因為我酷愛瑤山茶，有責任做點茶文化的工作。
改革開放以來，瑤山各地都把野生茶移植擴種成園林化，瑤山茶場不斷 發展，產品推銷到國內外，發展茶葉生產成了當地一個經濟增長點。我飲瑤 山茶的興趣也同瑤山茶一樣越來越濃烈。
