小時候喝茶，只是用來解渴的。在外面瘋玩了回來，一進家門，老爸泡好的一杯茶，剛好不燙不冷，于是一口氣咕嘟咕嘟喝個精光，把老爸心疼的：剛沏的一杯好茶呀，喝得這么精光，再續(xù)水就沒有味了。老爸是講究喝茶的，從小這么喝著老爸的茶，不知道茶理，卻積累了對茶的感覺，知道了茶的好與不好，不知不覺中培養(yǎng)了對茶的品味。但是喝茶的心境，是長大后才有的，那是一種茶意識的形成茶文化的積淀，沒有象陸羽那樣上升到了茶道凝聚成《茶經(jīng)》，沒有象許多高雅之士那樣品茶品到人生的高度人品的境界，我所感受到的只是茶的清香茶的清醇，以及由此而來的茶的心境。
浙江是產(chǎn)茶的地方，幾乎各地都有好茶。比如長興的紫筍、安吉的白片，古時候都是貢茶。還有開化的龍頂、武義的武陽春雨、江山的綠牡丹、建德的千島銀針、銅廬的雪水云綠、諸幾的綠劍，數(shù)不勝數(shù)，單聽名字就感受到了茶文化的意韻。當然，最有名的應(yīng)該是西湖龍井茶了。傳說乾隆下江南時，在龍井指著一片茶園連聲稱贊，于是那18棵茶樹就成為了皇帝欽點的御茶樹了，不知道是不是當年的茶樹，龍井村至今仍然圈著那18棵茶樹，但是真正去看，除了蒼老外，并無特別之處，感覺就象日暮的皇朝了無生氣。
前幾年杭州忽然興起了茶室，無論男女老幼，都喜歡約上三五好友上茶室去坐坐。好的茶室一進門都有美女彈著古箏琵琶，盡顯了中國古典式的美。悠揚的琴聲中點一杯上好的茶，欣賞著茶女有板有眼地取茶泡茶的一整套程序，隨意取用不下幾十種的茶點水果，聊聊社會聊聊生活聊聊風景聊聊天氣聊聊各自的心事，在茶香中品位著人生，和諧中自然就有了那種悠悠然的心境。
在杭州，自然還可以到西湖邊去喝茶。背靠著一泓清澈蕩漾的湖水，欣賞著湖邊綠的柳紅的桃繁茂的櫻花燦爛的杜鵑，近水著畫色遠山淡墨痕，品上一杯清清淡淡的新茶，微風中飄來的春意和著飄入微風中的茶香，就是如畫的風景如詩的情結(jié)如癡的感覺如醉的心境。
其實我更喜歡到龍井或者梅家塢的茶農(nóng)家里喝茶，這也是杭城的一種新的時興。隨意到一戶茶農(nóng)家，品一杯農(nóng)家自己采摘自己炒制自己沖泡的龍井新茶，坐在茶山茶園中的涼棚里，看滿目的青山茶園，點綴著三五成群的采茶女，那農(nóng)村的田野風光農(nóng)家的辛勤勞作，讓人的心境平靜到了極至美到了極至忘我到了極至，這才是最返樸歸真的茶的心境。
