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專家說茶

《專家說茶》今天首刊。

給誰看?與茶產業和茶文化事業有關的公務員、投資者、茶老板、茶記者等,想在茶產業或休閑產業發展的機構和人士,關心或喜歡茶的消費者。

寫什么?寫與茶消費有關的東西,寫規律性、前瞻性和操作性強的東西,寫愛茶人入睡前、如廁時、旅途中愛看的東西,寫老板們投資決策前關注的東西。

怎么寫?尊重事實,可長可短,言之有物,原創為主,以新見長;每周有所更新。

歡迎討論,歡迎批評。

楊小澤

2003年6月1日主持人簡介陸堯,本名楊小澤,男,1956年2月生于中國廣州市。中國社會科學院茶產業發展研究中心秘書長。曾任中國經濟年鑒編輯部副主任,北京財貿學院茶業經濟研究所副所長、副研究員,《城市科學研究茶業特刊》主編。

有關主要成果:1995年開始,先后參與策劃、設立《北京青年報》“飲君子”欄目、《精品購物指南》報“愛茶女”欄目、北京人民廣播電臺“茶話新說”欄目,擔任主筆或主持;1998年4月,創意、策劃、主持北京“茶嫂培訓班”項目;1999年4月創意、策劃、組織國內71位知名愛茶人發表《建立茶館從業人員職業技能培訓評聘制度倡議書》,媒體積極予以發表或報道;1999年7月,國家新公布的《中華人民共和國職業大典》中已增列“茶藝師”職位;1999年9月,與另外8位茶界老同志一起寫的關于組建全國性茶業協會的報告,經兩位副總理批示同意,安排國家經貿委牽頭落實;1999年10月,參與策劃、組織以創新、聯合、可持續發展為主題的“’99現代茶產業發展研討會”,擔任大會組委會副主任兼秘書長、《論文集》主編,117位代表出席,受到與會者好評;2000年3月,應邀參加北京市旅游局組織的茶藝師考題評審工作;2001年4月,擔任首屆蕪湖國際茶業博覽會科技論壇組委會副秘書長、大型“世紀茶頌”文藝晚會總顧問;2002年7月,擔任《中華合作時報》“茶館 新天地”專欄作家。

1992年以來,率先提出“茶文化三大社會功能”、“茶館投資與管理五位策略”、“茶館啞鈴型價格策略”、“茶館發展三層次論”、“茶飲料異地口味優先上市策略”、“茶藝師六項基本標準”、“北京旅游四大特色項目(與高麟溢先生共同提出)”、“茶文化教育三元結構”、“茶藝專業三個一教學法”、“茶藝館--淑女紳士的搖籃”等新觀點、新學說。1999年10月,擔任《′99現代茶產業發展研討會論文集》主編之一;2000年1月,撰寫并由中國輕工業出版社出版《茶話新說》一書;2001年2月,擔任茶文化顧問的CD盤《茶韻》獲國家新聞出版署第二屆全國優秀文藝音像制品獎二等獎;2003年1月,編著并由經濟日報出版社出版《茶藝實踐指南》一書;2003年3月,合著《中國茶膳》一書,由中國農業出版社出版。

主要社會兼職有:江蘇食品學院茶產業經濟系名譽系主任、客座教授,中國國際科學和平促進會專家委員會委員,中國茶藝清茗流日本普及協會顧問,北京市汽車工業技校茶道專業教學顧問兼主講教師,北京財貿學校茶藝專業教學顧問,陜西西鄉中等茶業學校名譽校長,北京綠仙子茶文化顧問有限公司顧問,茶話新說季度論壇主持人,北京記者茶座主持人;中華詩詞學會會員等。

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