茶，作為“君子之飲”而頗受大眾青睞，泱泱中華更是以茶之故鄉聞名于世。唐朝的陸羽，一生嗜茶，精于茶道，以畢生心血寫出7000余字《茶經》，至今被世人奉為茶道教科書。近日，一本《茶魂》引起了茶學界的關注，而該書的作者就是安康學者丁文。多年來，他踏著陸羽的足跡，撰寫出茶文化專著176萬字。近日，記者與前來西安的丁老聊起了他的“茶世界”。
10年寫就專著百萬字
據丁老講，他出生于陜西紫陽縣，一生的志愿是教書育人并當個好作家。上世紀80年代末，文壇處于低迷狀態，他也開始思考自己今后的道路。生在茶區，長在茶區，家中又一直經營茶葉生意，于是他決定研究茶文化。1992年起，他開始了“茶海遨游”，他以自己家鄉紫陽縣為起點，進行歷史研究與實地考察，并撰寫了多種關于紫陽茶文化專著。1994年，丁文推出《中國茶道》一書，率先以“中國茶道”作為專門研究對象，界定“茶道”概念，創建“茶道學”的學術框架。這極大地鼓勵了他，此后，在10年間的研究過程中他先后出版6本專著——《茶乘》《陸羽大觀》《茶魂》等，并發表茶學論文30余篇，計有176萬字。
茶道之比：中國強于日本
談到中國的茶道，丁老格外興奮：“我們的茶道始于明朝之前，比日本早得多。”可為何現今的日本茶道聲名遠揚而中國茶道卻比之不及？面對這樣的提問，丁老解釋：“從鴉片戰爭開始，中國就淪為列強瓜分的對象，經濟發展跟不上，人們連最基本的生活都不能保障，又哪來的精力去研究茶道呢。”但丁老同時說：“近年來隨著我國經濟的快速發展，越來越多的學者開始研究中國茶道，并且很多的普通人也開始關注中國茶道。日本的茶道只是我們四大茶道之一的禪宗茶道。我國除了禪宗茶道，還有貴族茶道、雅士茶道和世俗茶道，從這點來說，中國要遠遠高于日本。”
作為中國國際茶文化研究會的顧問，丁文在這10年間筆耕不輟，他的研究不僅填補了很多空白，還為地方的經濟發展作出了貢獻。“在一項調查中，茶排在最健康食品的第二位（第一是牛奶），這說明茶具有很大的市場，而中國是世界產茶最多的國家，市場廣闊。”丁老最后這番言語，也讓我們看到了一位癡迷于茶文化的老人希望以茶振興經濟的拳拳之心。
