福建惠安人，1908年出生。安徽農業大學茶業系教授。
1934年畢業于北平大學農學院，曾任浙江省茶葉檢驗處主任、福建貿易公司茶葉部襄理、英士大學農學院講師、副教授，上海復旦大學茶葉專修科副教授、科主任。中國茶葉學會常務理事兼學術委員會主任，安徽省茶業學會理事長、名譽理事長和《茶業通報》主編。
長期從事茶葉教育工作，1978年參與在安徽農學院茶業系創建全國招生的機械制茶專業。1980至1987年，共培養研究生14名。在茶葉科學研究方面，主持“花茶隔離窨制技術”和“中國名茶研究”等課題。1984年英國科技研究中心將他列入《世界農業名人錄》，1988年他又被印度收入《世界名人傳記》。
他勤于筆耕，著述豐碩。編著《茶樹栽培學》等四種教材，組織編寫《制茶學》等六種教材，除教材外，還有《制茶技術理論》、《茶業通史》、《茶樹栽培技術》、《安徽茶經》等專著出版，撰寫論文《制茶發酵的概念與實質》、《紅茶變色原理》、《從茶到六大茶類的起源研究》等100多篇。
