這陣子開化縣金茂茶場喜事一件接一件，在上海茶葉協會舉辦的首次年會上，捧回了“開化龍頂——上海茶葉市場優秀供應商”的匾牌，接著又獲得了縣委、縣政府頒發的“農產品基地建設”獎。茶場廠長余華軍說，做茶葉產銷不在于基地面積有多大，關鍵是要有做精做細、品牌經營意識。
翁婿茶經三“碰撞”
“不拼不闖，不可能有今天企業的發展。”2000年10月，余華軍岳父王金濤所在的張灣鄉林場有300畝老茶園公開向社會租賃經營，余華軍沒有與家人商量就去報了名。“當時很多人都勸我說這300畝茶園基本處于荒蕪狀態，承包了會虧本的。”他與岳父一合計，東拼西湊了15萬元租金，獲得了30年的生產經營權，這一年余華軍才25歲。
王金濤是種茶老把式，余華軍則是剛剛涉足茶業的新茶農。種茶5年，翁婿間發生了3次關于種茶的觀念“碰撞”。
2001年，余華軍看到市場上名茶價格高就試探著問岳父：“我們試著種種名茶吧？”“名茶只有一些單位要，我們沒有關系，還是產大宗茶。”經不住女婿多次勸說，老王妥協了：“給你60畝茶園搞名茶，其余的，我還是按老辦法種大宗茶。”結果，當年余華軍的60畝名茶創收15萬元，買家上門收購；王金濤的200多畝大眾茶，僅創收17萬元。冬閑時節，300畝茶園全部改造成名茶基地。這一年他還租賃下岳父所在村里的180畝茶園，全部改造成名茶基地。
又一年采茶時節，余華軍與岳父又起爭論：采“單芽”，還是采“一葉芽”？結果老王又輸了。這一年，480畝茶園產量是往年的一半，可收益卻是明顯增多。
2002年，余華軍看到市場上有機食品開始興起，他有了搞有機茶的念頭。可實施有機茶種茶標準每畝茶園的投入是普通茶園的一倍以上，市場價格、畝產量難測，有一定的風險。“茶園不放化肥、不治蟲，會產茶？傻瓜！”老王持反對態度。先期實驗的100畝茶園，經余華軍的精心撫育，每畝產干茶15公斤，市場平均價每公斤320元，每畝效益是原先的3倍。至2003年底，480畝茶園中的235畝基地達到有機茶園建設標準，通過了有機茶認證，金茂茶場也成為開化最早實施無公害化標準撫育管理的名茶基地之一。
茶樹花變“廢”為寶
在開化10萬畝茶園中，有一半以上的茶樹是鳩坑種，長花較多，茶樹本身和花謝后結出的果實會吸收大量養分，影響茶葉的質量和產量。如果能將茶花開發出來，受益的不僅僅是茶農，還能讓冬閑時節的農民多賺錢。
為了破解這一難題，余華軍上網查詢，經朋友介紹與中林綠源北京茶樹花研發中心合作，共同開發茶樹花。當時，縣內不少茶農都勸余華軍：“世世代代下來，這茶樹花都是腐爛在山間地頭，采下來有人要嗎？”該項目的開發，在不占用土地、不增加投入的情況下，一畝茶園就可讓茶農獲得200多元的凈收入，還可使茶樹第二年增產提質25％以上。合作成功之后，他立即成立了浙江開化茶樹花研究所，還專門聘請省內大專院校的專家為研究所技術顧問。2004年10月，除向上海日月明科技有限公司提供1萬公斤茶樹花外，自己又將開化龍頂茶配上精選干花制成了“茶樹花龍頂”，銷往大中城市超市，每公斤售價高達1000元以上。
“以前以為茶樹花是廢物，現在看來還是個寶。”余華軍介紹，茶樹花可以用來加工食品添加劑、化妝品、花茶等產品，應用領域十分廣泛。2005年11月，他在縣茶產業協會的支持下，在杭州邀請省內茶葉專家和茶企業技術人員召開“開化茶樹花產業發展研討會”，專家們相告，省里已將茶樹花開發利用項目編寫進浙江省高效生態農業發展規劃中。這些都更加堅定了他發展茶樹花項目的信心。
